Costeleta de Porco com Mel, Mostarda e Maçãs
Ingredientes
maçãs3
mostarda dijon3 colheres de chá
dentes de alho2
querido4 colheres de chá
suco de limão4
azeite1 colher de sopa
costeletas de porco4
sal e pimenta4 porções
cebola1 grande
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 200C / 400F.
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque os ingredientes no fundo da forma, primeiro a cebola, depois a maçã, polvilhe com a sálvia e o alho.
Regue com o suco de limão.
Espalhe cerca de uma colher de chá de mostarda sobre cada uma das costeletas (se forem grandes, pode ser necessário mais do que o indicado acima) e regue as costeletas com o mel e o azeite da maneira mais uniforme possível.
Polvilhe um pouco de sal e moa também um pouco de pimenta-do-reino.
Coloque as costeletas no forno e asse por cerca de 10 a 15 minutos.
As costeletas estarão prontas quando estiverem bem douradas e crocantes e a carne não estiver mais rosada.
Você pode verificar isso inserindo uma faca na parte mais grossa da costeleta mais grossa para olhar para dentro - você sempre pode disfarçar passando um pouco de mostarda sobre o corte!
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