Quadrados De Coco De Chocolate
💡Nota do Chef
“Bem-vindo a uma viagem deliciosa com nossos Quadrados de Chocolate e Coco, uma jóia adorada da culinária australiana. Deleite-se com a mistura divina de chocolate rico e aveludado e o toque tropical do coco – cada mordida promete conforto e alegria. A harmonia das texturas é o que torna estes quadrados verdadeiramente especiais. Dica do chef: torre levemente o coco para realçar sua essência de nozes. Elaborado com cuidado, este deleite delicioso convida você a saborear os prazeres simples da vida.”
Ingredientes
Manteiga100g
Açúcar refinado100g
Ovo2
Farinha com fermento140g
Fermento em Pó1 colher de chá
Cacau em pó2 colheres de sopa
Leite2 colheres de sopa
Chocolate Simples100g- Manteiga25g
Açúcar de Confeiteiro100g
Coco Desidratado100g
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Instruções
passo 1 Aqueça o forno a 180C/ventilador 160C/gás 4.
Unte com manteiga e forre o fundo de uma assadeira quadrada de 20cm.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e cremoso e, em seguida, acrescente os ovos.
Adicione 1 colher de sopa de farinha se a mistura começar a coalhar.
passo 2 Peneire a farinha, o fermento e o cacau e envolva com uma colher de metal.
Junte o leite.
Raspe a mistura na forma e nivele o topo.
Asse por 18-20 minutos ou até que o bolo salte quando pressionado.
Deixe esfriar na forma.
etapa 3 Para fazer a cobertura, coloque o chocolate, a manteiga e 4 colheres de sopa de água em uma panela e leve ao fogo brando até derreter.
Deixe esfriar um pouco e acrescente o açúcar de confeiteiro.
passo 4 Retire o bolo da forma e retire o papel.
Corte em 16 quadrados.
Mergulhe os quadrados na cobertura e depois passe no coco.
Deixe assentar na grade de resfriamento.
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