💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Ratatouille com Brie perfeito. Este clássico mediterrâneo faz parte da nossa coleção de acompanhamentos e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
log de brie como alouette1
berinjela1 pequeno
azeite4 onças
de abobrinha1
abóbora1
tomate ameixa2
tomilho1 colher de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Remova a casca externa da berinjela e corte em pedaços de centímetros Aqueça 1-2 onças.
de azeite em uma frigideira grossa Refogue a berinjela em cubos por 2-3 minutos e coloque sobre uma toalha para escorrer Depois de escorrer, coloque a berinjela cozida em uma caçarola oval pequena Pré-aqueça o forno a 375 F Corte cuidadosamente a abobrinha, a abóbora amarela e os tomates em fatias uniformes de cerca de 2,5 centímetros Corte o Brie também em fatias de centímetros (usar um fio de queijo simplifica isso) Comece colocando a abóbora amarela fatiada, a abobrinha, o Brie fatiado e os tomates em um padrão de telhas, trabalhando de fora da caçarola em direção ao centro.
Quando todos os legumes e o queijo estiverem colocados na caçarola, regue com o restante azeite e polvilhe com tomilho picado.
Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 10-15 minutos até borbulhar.
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