💡Nota do Chef
“Descubra como fazer Fatias de Manteiga de Amêndoa perfeitas. Este clássico sulista faz parte da nossa coleção de condimentos e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
amêndoa100 gramas
fermento em pó de açafrão15 gramas
manteiga de Kerrygold125 gramas
farinha alemã #405300 gramas
quark alemão150 gramas
óleo de cártamo90ml
sal0,5 colher de chá
açúcar1,5 xícaras
de açúcar baunilhado20 gramas
de leite0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 180C/350F.
Forre uma assadeira de 30x40cm com papel.
Misture o açúcar, o açúcar baunilha e as rodelas de amêndoa para a cobertura em uma tigela.
Reserve.
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.
Adicione o Quark, o leite, o óleo, o açúcar e o sal.
Misture todos os ingredientes com uma batedeira equipada com ganchos para massa por 1 minuto em velocidade alta.
Não mexa demais a massa ou ela ficará pegajosa.
Coloque a massa na bandeja preparada e estenda-a.
Espalhe a manteiga amolecida por toda a superfície da massa.
Espalhe a mistura de cobertura uniformemente sobre a massa.
Asse na grelha superior do forno quente por cerca de 20 minutos até dourar e ficar crocante.
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