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  3. Espargos Assados ​​com Salada de Ovo
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210 kcal

Espargos Assados ​​com Salada de Ovo

Espargos Assados ​​com Salada de Ovo
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo a uma viagem de sabores com os nossos Espárragos Asados ​​Con Ensalada De Huevo! Este delicioso acompanhamento acentua os aspargos tenros, torrados na perfeição, acompanhados de uma cremosa salada de ovo que dança em harmonia a cada mordida. O sussurro do azeite eleva a sua doçura natural, combinando frescura e indulgência. Dica do Chef: Uma pitada de páprica defumada acrescenta profundidade, transformando cada garfada em uma experiência memorável. Mergulhe e deixe este prato se tornar um alimento básico na sua mesa.”

Ingredientes

  • espargos
    espargos12 ovos
  • médios
    médios2 cebolas
  • grandes
    grandes1 colher de sopa
  • de alho
    de alho0,5 colher de chá
  • de tomate roma
    de tomate roma2 colheres de sopa
  • salsa
    salsa2 colheres de sopa
  • de queijo feta
    de queijo feta2 colheres de sopa de
  • abacate
    abacate0,5 pequeno
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Nutrition Facts

Calories210kcal
Protein13g
Carbs11g
Fat14g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 450ºC.

Pulverize uma assadeira com spray de cozinha, espalhe os aspargos e borrife os aspargos com spray de cozinha.

Asse por 10 minutos até que os aspargos estejam macios e crocantes.

Combine os ingredientes restantes em uma tigela e leve à geladeira por 10 minutos.

Sirva a salada por cima dos aspargos.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Você pode guardar Esparragos Asados ​​​​Con Ensalada De Huevo na geladeira por até 3 dias em recipiente hermético. É melhor manter os aspargos e os componentes da salada separados até servir para manter a textura.
Sim, para tornar este prato vegano, substitua o queso feta por uma alternativa de queijo vegano e certifique-se de que quaisquer molhos ou ingredientes adicionais sejam à base de plantas.
Espárragos Asados ​​​​Con Ensalada De Huevo acompanha bem carnes grelhadas como frango ou bife, ou como acompanhamento fresco de um prato de massa. Um pão crocante ou batatas assadas podem complementar este acompanhamento para uma refeição completa.
Sim, você pode usar aspargos brancos, mas observe que eles têm um sabor mais suave e podem exigir um tempo de cozimento um pouco mais longo até ficarem macios e crocantes.
Sim, você pode substituir o queijo feta por outras opções de queijo quebradiço, como queijo de cabra ou ricota salata. Para uma opção não láctea, experimente levedura nutricional ou um substituto de queijo vegano.
Para reaquecer, aqueça os aspargos em forno pré-aquecido a 350°F (175°C) por cerca de 5 minutos. O melhor é servir a salada fria ou em temperatura ambiente, então misture os ingredientes antes de servir.