Salada de macarrão tailandesa
Ingredientes
brócolis2 xícaras de
molho de pimenta1 colher de chá
de folhas de coentro0,5 xícara
molho de peixe1 colher de sopa
de alho2 dentes
molho hoisin2 colheres de sopa
de suco de limão2 colheres de sopa
de azeite2 colheres de sopa
de cebola1 xícara
de pimentão1 xícara
de sal e pimenta2 porções
molho de soja2 colheres de sopa
de espaguete6 onças
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
No último minuto, adicione os brócolis.
Enquanto isso, você pode cozinhar os legumes e preparar o molho.
Aqueça o azeite em uma frigideira pequena antiaderente, refogue a cebola até amolecer um pouco.
Adicione o alho e continue refogando até ficar perfumado.
adicione o pimentão e cozinhe até ficar ligeiramente macio.
Retire do fogo, acrescente os ingredientes restantes para finalizar o molho.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Quando o macarrão e os brócolis estiverem prontos, coloque-os na frigideira e mexa bem.
Junte as folhas de coentro.
Servido em temperatura ambiente ou gelado.
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