Satay
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o satay perfeito. Este clássico null faz parte da nossa coleção Beef e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Cebola1 alho picado
||| 2 dentes2 cloves
LimõesSuco de 2
Açúcar2 colheres de sopa
Molho de Soja1 xícara
Sal1 colher de chá
Coentro moído1 colher de chá
Óleo1 xícara
Carne4-5 libras
Petróleo1 xícara- Molho de Soja2 colheres de sopa
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Instruções
Para fazer a marinada para o satee coloque no recipiente do liquidificador elétrico: 1 cebola grande picada grosseiramente 2 dentes de alho Suco de 2 limões 2 colheres de sopa.
de açúcar 1 xícara de molho de soja 1 colher de chá.
sal 1 colher de chá.
coentro moído para carne bovina (ou frango) ou 1 colher de chá.
gengibre moído para carne de porco 1 xícara de óleo Misture bem e regue com: 5 libras.
de lombo de vaca ou porco em cubos NÃO deixe marinar durante a noite, mas apenas por algumas horas.
Coloque a carne em: 36 espetos Misture bem: 1 xícara de óleo 2 colheres de sopa.
Molho de soja Despeje em um prato grande e raso.
Para evitar que a carne fique seca, passe cada espeto em óleo temperado antes de fritar.
Satee também é excelente quando grelhado.
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