💡Nota do Chef
“Descubra como fazer a Salada de Pepino com Gergelim perfeita. Este clássico chinês faz parte da nossa coleção Side e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Pepino2 sal médio
||| 1/2 colher de chá1/2 tsp
Óleo de Semente de Gergelim2 colheres de chá
Vinagre de Arroz2 colheres de sopa
Folhas de Manjericão6
Flocos de Pimenta Vermelha1/2 colher de chá
Semente de gergelim2 colheres de chá
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Instruções
Prepare os pepinos: Descasque os pepinos.
Corte-os em quartos, no sentido do comprimento.
(Se as sementes estiverem amargas, raspe-as e descarte-as.) Corte os pepinos novamente, transversalmente, em pedaços de 1/2 polegada de espessura.
Misture a salada: Coloque os pepinos em uma tigela.
Polvilhe com sal.
Misture com óleo de gergelim, vinagre de arroz temperado, manjericão (se usar) e flocos de pimenta.
Polvilhe com sementes de gergelim torradas, se for usar.
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