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  3. Salada de Espinafre com Vinagrete de Morango
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322 kcal

Salada de Espinafre com Vinagrete de Morango

Salada de Espinafre com Vinagrete de Morango
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo ao mundo refrescante da nossa Salada de Espinafre com Molho de Morango. Este delicioso acompanhamento canta com a doçura dos morangos maduros, contrastando lindamente com a riqueza terrosa do espinafre fresco. Uma pitada de amêndoas torradas adiciona uma crocância satisfatória. Para dar um toque especial, experimente um pouco de vinagre balsâmico para elevar a doçura natural dos morangos. Esta criação colorida promete ser um banquete para os sentidos e um complemento delicioso para qualquer refeição.”

Ingredientes

  • amêndoas
    amêndoas1 colher de sopa
  • de vinagre balsâmico
    de vinagre balsâmico0,25 xícara
  • frango
    frango2 onças
  • mostarda dijon
    mostarda dijon1,25 colher de chá
  • de queijo feta
    de queijo feta0,5 onças
  • tomilho
    tomilho2 colheres de chá
  • pimenta moída
    pimenta moída0,25 colher de chá
  • chalota
    chalota0,5
  • folhas de espinafre
    folhas de espinafre2 xícaras
  • morangos
    morangos0,6666667 xícara
  • morangos
    morangos4
  • água
    água0,25 xícara
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Nutrition Facts

Calories322kcal
Protein22g
Carbs30g
Fat13g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Para Salada:Coloque tudo em um prato! :) Serve 1Calorias para salada sem molho: 139, Gordura: 4, Sódio: 215, Potássio: 456, Carboidratos: 7, Fibra 3, Proteína: 20Instruções para o molho:Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processe até ficar homogêneo, cerca de 30 segundosFaz 1 xícaraCalorias por colher de sopa.

3, Gordura: 0,01, Sódio: 10, Potássio: 13, Carboidratos: 1, Fibra: 0,01, Açúcar: 0,03, Proteína: 0,01.

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Perguntas Frequentes

A salada de espinafre é melhor consumida fresca para manter sua textura e sabor. Porém, se for necessário armazená-lo, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Guarde o molho separadamente para evitar que o espinafre murche.
Sim, para tornar a salada vegana, omita o frango e substitua o queijo feta por uma alternativa de queijo vegetal. Para o molho, certifique-se de que o vinagre balsâmico e a mostarda não contenham ingredientes de origem animal.
Esta salada combina bem com pão crocante, uma sopa leve ou vegetais grelhados. Também pode ser servido junto com peixe grelhado ou tofu para uma refeição mais substancial.
Sim, você pode substituir as amêndoas por nozes ou nozes. Se você preferir um verde diferente, a couve bebê pode substituir o espinafre. Use frutas da estação no lugar dos morangos, se desejar.
Sim, esta salada tem baixo teor de carboidratos, principalmente se a quantidade de morangos for mínima. Cada porção de salada sem molho contém apenas 7 gramas de carboidratos, o que a torna adequada para a maioria das dietas com baixo teor de carboidratos.
Se não tiver liquidificador, pique os morangos finamente e bata-os com o vinagre balsâmico, a mostarda e outros ingredientes do molho. Misture até ficar bem combinado e homogêneo.