Ingredientes
Leite1 xícara
Fermento Instantâneo3 colheres de chá
Açúcar Granulado1-⅓ xícaras
Cardamomo1 colher de chá
Extrato de baunilha1 colher de chá
Farinha2 1/4 xícaras
Manteiga5 colheres de sopa- Leite1 1/4 xícara
- Açúcar Granulado1-⅓ xícaras
Gemas de ovo3
Amido de Milho2 colheres de sopa
vagem de baunilha1
Açúcar em Pó2 xícaras
Água3 colheres de sopa
Coco ralado1 xícara
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Instruções
▢ Aqueça o leite até ficar morno.
Adicione o fermento e dissolva.
▢ Adicione o açúcar, o cardamomo, a baunilha e cerca de 2/3 da farinha.
▢ Misture a massa manualmente ou na batedeira com gancho para massa, adicionando aos poucos o restante da farinha.
Você pode precisar de um pouco mais ou menos de farinha para formar uma massa que não fique muito pegajosa para amassar.
Quando a massa formar uma bela bola, acrescente a manteiga amolecida e continue amassando a massa por cerca de dez minutos.
▢ Abra a massa em um cilindro e corte em seis partes iguais.
Enrole cada pedaço em um pão redondo e coloque-os em uma forma de muffin/bolo untada.
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho (cerca de uma hora).
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