سلطة البطاطس الحارة بشمال أفريقيا
المكونات
بطاطا صغيرة650 جم / 1 رطل 8 أونصة
بهارات الهريسة1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون2 ملعقة صغيرة
ليمونعصير نصف
بصل أخضر4
صاروخ150 جم/6 أونصة
فيتا80 جم/3 أونصة
نعناع20 حبة صنوبر
مقطعة2 ملعقة كبيرة
ملحرشة
فلفلقرصة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
- اسلقي البطاطس - ضعي البطاطس في وعاء به ماء بارد واتركيه حتى يغلي.
تغلي لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح البطاطس طرية.
أنت تعرف أنها مطبوخة عندما يمكنك غرس سكين فيها ويمر السكين مباشرة.
يُمزج بهارات الهريسة وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون في وعاء صغير ويُخفق حتى تمتزج المكونات.
بعد نضج البطاطس، صفيها من الماء، ثم قطعيها إلى نصفين تقريبًا.
يُضاف مزيج الهريسة والبصل الأخضر/البصل الأخضر إلى البطاطس ويُحرَّك المزيج.
في وعاء سلطة كبير، ضعي الجرجير/الجرجير.
قمة مع مزيج البطاطس وإرم.
أضيفي الفيتا والنعناع ورشي فوقها الصنوبر.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتي بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال