صلصة الطماطم الطازجة في طباخ بطيء
💡ملاحظة الشيف
“هذه السالسا دي توميت الجصية المبهجة أون أولا دي كوكسيون لينتا تجسد جوهر الطماطم الناضجة بالشمس، المطبوخة بدقة إلى حد الكمال. مزيجها الرائع من النكهات الطبيعية يحتفل بقلب المطبخ التقليدي، ويقدم لمسة مريحة وحيوية لأي طبق. نصيحة الشيف: للحصول على المزيد من النكهة، أضف القليل من عصير الليمون الطازج قبل التقديم مباشرة. انغمس في روائحها الغنية وتذوق تجربة الطهي الأصيلة.”
المكونات
ورق الغار3
جزرة1
ثوم1 فص
بهارات2 ملعقة كبيرة
مرق دجاج1 كوب
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
بصل0.5
فلفل2 ملعقة صغيرة
رقائق فلفل1 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
طماطم10 متوسطة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
تسخين الفروج.
على صينية الخبز، ضعي البصل والجزر وزيت الزيتون.
يُشوى المزيج حتى يبدأ البصل في التحول إلى الكراميل، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
في وعاء الطهي البطيء، يُضاف خليط البصل والجزر.
تخلط مع بقية المكونات.
ضع الغطاء على الطباخ البطيء وأدره إلى مستوى منخفض.
طبخ لمدة 4 ساعات.
مزيج وتشغيل عالية.
طبخ لمدة 4 ساعات أخرى.
قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء.
باستخدام خلاط يدوي، اهرسي صلصة الطماطم حتى لا يتبقى أي قطع كبيرة.
إذا تجمدت، اتركيها تبرد تمامًا وقم بتجميدها في أكياس بلاستيكية شديدة التحمل.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال