💡ملاحظة الشيف
“انغمس في النكهات التركية الغنية مع Hähnchenflügel mit Kreuzkümmel وZitrone وKnoblauch. أجنحة الدجاج اللذيذة هذه، الممزوجة بالدفء الترابي للكمون ونكهة الليمون المشرقة، تعدك برحلة عطرية لذوقك. يوازن الكمون الترابي بشكل جميل قضمة الثوم، بينما تعمل عصرة الليمون النهائية على رفع مستوى الطبق. نصيحة الشيف: انقعها طوال الليل للسماح لهذه النكهات الجريئة بالاندماج بسلاسة. مرحبًا بكم في تجربة طهي مبهجة!”
المكونات
أجنحة دجاج12
ثوم2 فص قرنفل مفروم
ليموننكهة وعصير 1
بذور الكمون1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون2 ملاعق
عسل1 ملعقة كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 باستخدام مقص المطبخ الحاد، قم بتقطيع كل جناح عند المفصل إلى قطعتين.
يُمزج الثوم وقشر الليمون وعصيره والكمون والزيت مع الكثير من التوابل، ثم تُقلب في طبق مع أجنحة الدجاج وتُقلب حتى تتغلف.
نغطيها ونضعها في الثلاجة لتتبل لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل إذا كان لديك الوقت.
الخطوة 2 سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية بمروحة/غاز 6، أو قم بتسخين شواية خارجية.
تُخبز أجنحة الدجاج في صينية فرن لمدة 45-50 دقيقة حتى تصبح مقرمشة، أو تُشوى لمدة 20 دقيقة، مع رشها بالعسل لمدة 10 دقائق الأخيرة من كل طريقة.
يقدم على طبق مع الكثير من المناديل الورقية.
املأ أوعية صغيرة بالزيتون والفستق أو اللوز والتمر والفلفل المخلل والخبز المسطح لتقديمها جنبًا إلى جنب مع الأطباق الموجودة أدناه.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال