رغيف لحم ملفوف باللحم المقدد
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير رغيف اللحم المثالي المغطى باللحم المقدد. هذا الكلاسيكي هو جزء من مجموعة الغداء لدينا ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
خل التفاح3 ملاعق
زبدة1 ملعقة كبيرة
خردل2 ملعقة صغيرة
بيض2 زعتر
كبير1 ملعقة كبيرة
فصوص ثوم2
فلفل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
خليط من 1 رطل ظرف مطحون و1 لحم خنزير مطحون2 جنيه
عسل3 ملاعق
حليب0.25 كوب- خردل1 ملعقة صغيرة
بصل1 وسط
ملح0.5 ملعقة صغيرة- ملح1 ملعقة صغيرة
لحم مقدد8 شرائح
معجون طماطم6 أوقية
ماء3 ملاعق كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
أذيبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة؛ يُطهى البصل حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الثوم واطهيه لمدة دقيقة أخرى.
ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
ضعي رفاً على أو في طبق خبز زجاجي كبير.
بالتناوب قليلاً، ضعي شرائح اللحم المقدد على الرف، بحيث تكون إحدى نهايتيه في المنتصف واتركي الطرف الآخر يتدلى على جانب الطبق.
اتركيه جانباً.
في وعاء صغير، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم مع الماء وخل التفاح والعسل والخردل المحضر ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
اتركيه جانباً.
في وعاء خلط كبير، اجمعي المكونات المتبقية مع خليط البصل/الثوم ومعجون الطماطم المتبقي واخلطيهم بلطف بيديك.
تشكل على شكل رغيف مباشرة فوق لحم الخنزير المقدد، مع ترك ما يكفي من لحم الخنزير المقدد مكشوفًا لتغطية الجزء العلوي من رغيف اللحم.
يُسكب الصلصة فوق الجزء العلوي من رغيف اللحم، ثم يُوزع على الجوانب، بحيث يغطيها بالكامل.
ارفعي أطراف لحم الخنزير المقدد المتدلية من الجوانب وضعيها فوق الجزء العلوي من رغيف اللحم.
اخبزيها لمدة ساعة، أو حتى ينضج رغيف اللحم ويصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا ومقرمشًا.
السماح للراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
شرح نظام كيتو الغذائي: الطبخ منخفض الكربوهيدرات للمبتدئين
هل الزبدة غذاء صحي الآن؟ في الكيتو نعم. تعلم قواعد النظام الغذائي الكيتوني وكيفية الدخول في الحالة الكيتونية الأيضية بأمان.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقالهل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال