فطائر الأناناس المقرمشة

تحضير الخليط عن طريق وضع الدقيق، نشا الذرة، البيكنج باودر، الملح، البيض والحليب في طبق عميق، ثم خفقهم بالشوكة للحصول على عجينة تشبه الفطيرة.

ضعي فتات البانكو في طبق ضحل آخر.

ضعي حوالي بوصة من الزيت في مقلاة كبيرة وسخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

جفف حلقات الأناناس قدر الإمكان بين أوراق المناشف الورقية.

قم بإدخال كل حلقة في الخليط، مع التخلص من أي خليط زائد.

معطف جيدا في الفتات.

تقلى على الفور في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

يقدم ساخنًا أو دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

رائعة كما هي أو يمكن أن تشمل الزينة الاختيارية السكر البودرة أو سكر القرفة أو الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.