أفخاذ الدجاج المتبلة بالكمون والبابريكا
💡ملاحظة الشيف
“استعد لإثارة ذوقك مع أفخاذ الدجاج الممزوجة بالكمون والبابريكا، وهو طبق برازيلي لذيذ يجمع بين الدفء والتوابل في كل قضمة. يحول هذا الطعام المفضل في الشوارع كروكيت الدجاج البسيط إلى مأكولات شهية من خلال التسريب العطري للكمون والفلفل الحلو. نصيحة الشيف: رش القليل من نكهة الليمون قبل التقديم لرفع نكهاته الغنية. جرب المذاق الأصيل للبرازيل، حيث تعد كل قضمة بالاحتفال بتقاليد الطهي والبهجة.”
المكونات
أفخاذ الدجاج5
مسحوق الكمون1 ملعقة صغيرة
مسحوق البابريكا1 ملعقة صغيرة
فصوص الثوم2
عصير الجير0.25
الملح والفلفل2 حصص
زيت الزيتون2 حصص
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
نتبل الدجاج بالبهارات والثوم وعصير الليمون وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
أضيفي القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة على الأقل.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
دهن صينية الفرن بالزبدة.
ضع أفخاذ الطبل في طبقة واحدة.
اخبزيها على نار عالية لمدة الخمس عشرة دقيقة الأولى، ثم اخفضيها إلى 300 درجة فهرنهايت واستمري في الطهي لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى، أو حتى تنضج تقريبًا.
ثم قم بتشغيل الشواية ووضع المقلاة تحتها.
استمر في طهي الدجاج حتى يصبح لونه جميلاً على كلا الجانبين (قم بقلبه بعد حوالي خمس دقائق على كل جانب).
يقدم مع الذرة المقلية مع الثوم والفلفل الحار والبصل الأخضر ويزين بالكزبرة الطازجة والبصل الأخضر.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل النهائي لطهي الحديد الزهر: الرعاية والتوابل والوصفات
أطلق العنان للإمكانات الكاملة لأواني الطبخ المصنوعة من الحديد الزهر من خلال دليلنا النهائي. بدءًا من الرعاية المناسبة وتقنيات التتبيل وحتى الوصفات الشهية، تعلم كل ما تحتاج إلى معرفته للحصول على تجربة طهي لا تشوبها شائبة.
اقرأ المقال
علم التوابل: كيفية جعل مذاق كل طبق أفضل
لماذا يكون مذاق طعام المطاعم أفضل؟ عادة، هو التوابل. تعلم القواعد الذهبية للملح والحمض.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال