كعكة عيد الفصح الحلوة مع الكريمة الحامضة والثلج الملكي والفستق

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 375 فهرنهايت، ثم دهني صينية الكيك الدائرية بقليل من الزيت.

اتركيه جانباً.

في وعاء متوسط ​​- وباستخدام خلاط كهربائي - اخفقي السكر والبيض والزبدة حتى تصبح كريمية.

أضيفي الكريمة الحامضة والدقيق واخلطي لبضع دقائق.

اسكبي الخليط في قالب الكيك.

اخبزيه لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم ينضج عند اختباره باستخدام سيخ.

لتحضير التزيين، استخدمي خلاطًا قياسيًا لخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة ناعمة.

أضيفي عصير الليمون والسكر وملون الطعام.

فاز لبضع ثوان أخرى.

دع الكعكة تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق تقريبًا.

ثم نسكب الكريمة الملكية على الكيكة ونرشها بالفستق المفروم ونزينها حسب الرغبة.