من السهل الباذنجان البارميزان
💡ملاحظة الشيف
“ارفع مستوى وجبتك في منتصف النهار مع Berinjela Parmesão Fácil، وهي بهجة البحر الأبيض المتوسط التي تحول الباذنجان المتواضع إلى تحفة طهي. طبقات من صلصة الطماطم الغنية والجبن الذائب والباذنجان الطري تخلق سيمفونية من النكهات في كل قضمة. للحصول على لمسة سحرية إضافية، أضف البارميزان المبشور الطازج قبل التقديم مباشرة لتعزيز عمق الطبق اللذيذ. يقدم مع الخبز المقرمش لتتشرب الصلصة اللذيذة، واستمتع بتجربة طعام لا تنسى.”
المكونات
زيت زيتون3 ملاعق
بصل1
فص ثوم1
صلصة المكرونة0.5 برطمان
باذنجان1.5 جنيه
جبنة ستايل2 كوب
ورق ريحان1 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
ضعي الباذنجان على صينية خبز، ثم دهنيه بزيت الزيتون.
ضعيها تحت الشواية حتى تصبح طرية.
إزالة والسماح لتبرد.
في هذه الأثناء، سخني الصلصة في قدر صغيرة.
سخني الزيت المتبقي واطهي البصل لمدة 5 دقائق.
ثم يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
أضيفي البصل والثوم إلى الصلصة.
رتبي الباذنجان في قاع طبق الخبز مقاس 8 × 6 ثم انثري الجبن فوقه.
كرر الطبقات حتى نفاد الباذنجان.
أنهي الطبق بالصلصة والريحان والجبن المتبقي.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة و375.
اختياري: إذا كنت تفضل ذلك، يمكنك قلي الباذنجان في قليل من زيت الزيتون.
ثم قومي بنقع الزيت على منشفة ورقية.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال