الفطائر الخالية من البيض ومنتجات الألبان

في وعاء صغير، اخلطي بذور الكتان المطحونة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء.

اسمحوا الوقوف لمدة 2-3 دقائق قبل الاستخدام.

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

أضف حليب اللوز وزيت الطهي إلى بذور الكتان، ثم اسكبهما في الدقيق.

تخلط جيدا حتى تبقى كتل قليلة.

تسخين مقلاة على نار متوسطة.

أضف ربع كوب من الخليط إلى المقلاة.

يُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تتشكل الفقاعات في الأعلى.

اقلبها واطهيها لمدة دقيقتين على الجانب الآخر.

أخرجه من المقلاة وكرر ذلك حتى نفاد الخليط.

يقدم مع شراب القيقب أو المربى المفضل لديك.