ألواح الفستق والقرع والجوز الخالية من الغلوتين

في وعاء الصلصة، يُمزج القرع مع الماء ويُغلى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح شبه طري.

اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

جهزي صينية خبز مربعة مقاس 9 بوصة مع بطانة أو دهنها.

اطحني الفستق بشكل ناعم وضعيه جانباً في وعاء الخلط.

اهرسي القرع مع بعض الماء المتبقي حتى تحصلي على هريس ناعم.

في وعاء، اخلطي البيض المخفوق مع خلاصة الفانيليا والعسل.

امزجي جيدًا.

أضيفي هريس القرع إلى خليط البيض واخلطي حتى تمتزج جيدًا.

اسكبي المكونات الرطبة في الفستق المطحون واخلطي جيدًا.

تأكدي من أن الخليط يمتزج جيدًا ولكن لا تبالغي.

فقط اخلطي ما يكفي لدمج المكونات الرطبة والجافة.

اسكبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الرف الأوسط للفرن.

اخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة.

أخرجي القضبان من الفرن وقطعيها إلى قطع مربعة.

زينيها بالمزيد من الفستق المطحون أو رشي عليها المزيد من العسل أو سكر القيقب.

قدميها دافئة.