DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمجموعات
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمدونة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. وعاء نباتي ساخن على الطريقة الفيتنامية
VietnameseVegetarian

وعاء نباتي ساخن على الطريقة الفيتنامية

وعاء نباتي ساخن على الطريقة الفيتنامية
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“مرحبًا بكم في رحلة طهي مع طبق الخضروات الساخن على الطريقة الفيتنامية، وهو عبارة عن سيمفونية من النكهات والقوام! يعد هذا الطبق الجذاب، المليء بالخضروات الطازجة والأعشاب العطرية، بمثابة استكشاف مبهج لسحر المطبخ الفيتنامي النابض بالحياة. مرقها الرقيق، الممزوج بالفطر الغني بالأومامي وعشب الليمون الحامض، يرفع من مستوى كل قضمة. نصيحة الشيف: لإتقان هذا التناغم، أضف القليل من الليمون للحصول على نكهة الحمضيات المنعشة. انغمس وتذوق الاحتضان الدافئ للراحة والتقاليد.”

المكونات

  • زيت نباتي
    زيت نباتي2 ملعقة صغيرة
  • زنجبيل
    زنجبيل4 سم مفروم ناعم
  • فص ثوم
    فص ثوم2 حبة قرع
  • مقطعة
    مقطعة1/2
  • صلصة الصويا
    صلصة الصويا2 ملعقة صغيرة
  • سكر بني
    سكر بني2 ملعقة صغيرة
  • مرقة خضار
    مرقة خضار200 مل
  • فاصوليا خضراء
    فاصوليا خضراء100 جرام بصل أخضر مقطع
  • ||| 4 شرائح
    ||| 4 شرائح4 sliced
  • ورق كزبرة
    ورق كزبرةلتقديم
  • أرز الياسمين
    أرز الياسمينللخدمة
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

زيت نباتيBuy on Amazon ↗زنجبيلBuy on Amazon ↗فص ثومBuy on Amazon ↗مقطعةBuy on Amazon ↗صلصة الصوياBuy on Amazon ↗سكر بنيBuy on Amazon ↗مرقة خضارBuy on Amazon ↗فاصوليا خضراءBuy on Amazon ↗||| 4 شرائحBuy on Amazon ↗ورق كزبرةBuy on Amazon ↗أرز الياسمينBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

التعليمات

الخطوة 1 سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم، بغطاء.

أضيفي الزنجبيل والثوم، ثم قومي بالتقليب لمدة 5 دقائق.

أضيفي القرع وصلصة الصويا والسكر والمرق.

يغطى، ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

أزيلي الغطاء وأضيفي الفاصوليا الخضراء ثم اطهيها لمدة 3 دقائق أخرى حتى ينضج القرع والفاصوليا.

يُقلب البصل الأخضر في اللحظة الأخيرة، ثم يُرش بالكزبرة ويُقدم مع الأرز.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

سلطة الخيار والشمر
PolishVegetarian
سلطة الخيار والشمر
35m7 ingredients
ملفوف محشو مطهو ببطء
PolishVegetarian
ملفوف محشو مطهو ببطء
45m11 ingredients
باذنجان مشوي مع صلصة السمسم
TurkishVegetarian
باذنجان مشوي مع صلصة السمسم
40m9 ingredients

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو

انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.

اقرأ المقال
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.

اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
Cuisine Exploration
13 مايو 2024•12 دقيقة قراءة

إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده

ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

يتناسب وعاء الخضروات الساخن على الطريقة الفيتنامية جيدًا مع أرز الياسمين، الذي يكمل النكهات ويضيف ملمسًا مُرضيًا. يمكنك أيضًا تقديمه مع الخضار الطازجة المطبوخة على البخار أو سلطة فيتنامية بسيطة لتعزيز الوجبة.
نعم، يمكنك جعل هذا الطبق نباتيًا من خلال التأكد من أن صلصة الصويا ومرق الخضار المستخدم صديقان للنباتيين. تلبي معظم المنتجات المتاحة تجاريًا هذه المعايير، ولكن من الجيد دائمًا التحقق من الملصقات بحثًا عن أي مكونات مشتقة من الحيوانات.
قم بتخزين أي وعاء نباتي متبقي على الطريقة الفيتنامية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. يجب أن تبقى لمدة تصل إلى 3-4 أيام. للحفاظ على أفضل نكهة وملمس، أعد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف.
نعم، يمكنك تجميد وعاء الخضروات على الطريقة الفيتنامية. اتركه ليبرد تمامًا، ثم انقله إلى حاويات أو أكياس آمنة للتجميد. ويمكن تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بتذويبه طوال الليل في الثلاجة ثم قم بتسخينه بلطف قبل التقديم.
إذا لم يكن لديك قرع الجوز، يمكنك استبداله بالخضروات النشوية المماثلة مثل البطاطا الحلوة أو اليقطين. ستوفر هذه البدائل ملمسًا وحلاوة مماثلة للطبق.
للتأكد من أن هذا الطبق خالي من الغلوتين، استخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين. معظم المكونات الأخرى في هذه الوصفة خالية من الغلوتين بشكل طبيعي، ولكن تحقق دائمًا من الملصقات لتجنب أي إضافات تحتوي على الغلوتين.
يبلغ وقت الطهي لوعاء الخضار على الطريقة الفيتنامية حوالي 18 دقيقة. يستغرق قلي الزنجبيل والثوم حوالي 5 دقائق، يليه غلي القرع لمدة 10 دقائق، وطهي الفاصوليا الخضراء لمدة 3 دقائق إضافية.