كال كولكانون
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية صنع Kale Colcannon المثالي. يعد هذا الطبق الأوروبي الكلاسيكي جزءًا من مجموعة الأطباق الجانبية لدينا ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
زبدة0.25 كوب
كرنب5 أوقية
حليب3 ملاعق
بصل0.25 كوب
فلفل0.125 ملعقة صغيرة
بطاطس4 وسط
ملح1 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
تُسلق البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تنضج؛ صفيها واحتفظي بالمياه.
ضعي البطاطس في وعاء كبير واهرسيها باستخدام هراسة يدوية أو ضعيها في وعاء المصفاة.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة والحليب والملح والفلفل إلى البطاطس واخلطيها بلطف حتى تمتزج.
أضيفي الكرنب المفروم إلى ماء البطاطس المحفوظ.
يُطهى لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج.
يُصفى جيدًا ويُقطع.
في هذه الأثناء، يُقلى البصل المفروم في ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.
أضيفي خليط البطاطس إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا، ثم قدميه ساخنًا.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال