أوريو كوكيز وكريمة تشيز كيك بدون خبز

اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم متوسطة.

اتركيه جانباً.

أضيفي الجبن الكريمي والسكر والملح ومسحوق الفانيليا وعصير الليمون إلى وعاء واضربيه بالمضرب حتى يصبح ناعماً (حوالي 3-5 دقائق).

إذا لم يكن لديك خلاط قائم أو ملحق مجداف، فإن المضرب اليدوي سيعمل أيضًا، ولكنه سيستغرق ضعف الوقت للحصول على قوام ناعم.

أضف خليط الجبن الكريمي إلى الكريمة الثقيلة واخفقه حتى يندمج.

قم بطي بسكويت الأوريو المطحون بلطف.

املأ القالب المختار بكتلة صغيرة في المنتصف، حيث ستصبح كعكة الجبن غائرة قليلاً في المنتصف.

قم بتبريدها لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

أخرجها من الثلاجة وقم بتنعيم سطحها لتسوية الحواف.

تقدم مع الكريمة المخفوقة وتزين بقطع الأوريو الصغيرة.