DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمجموعات
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمدونة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. سلطة بانزانيلا
Mediterraneanside dishMediterraneanItalianEuropeanlacto ovo vegetarianside dishlunchmain coursesaladmain dishdinner
657 kcal

سلطة بانزانيلا

سلطة بانزانيلا
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“مرحبًا بكم في استكشاف البحر الأبيض المتوسط ​​مع سلطة البانزانيلا اللذيذة. يحتفل هذا المزيج النابض بالحياة بالسحر الريفي للطماطم المشمسة الممزوجة بالخيار المقرمش والريحان العطري، وكلها مداعبة برذاذ زيت الزيتون الرائع. باعتباري رئيس الطهاة، أوصي بترك السلطة لبضع دقائق قبل التقديم حتى تمتزج النكهات بشكل مثالي. انغمس في رحلة الطهي المنعشة هذه، حيث تمثل كل قضمة تكريمًا لأفضل محصول لهذا الموسم.”

المكونات

  • مكعبات الخبز
    مكعبات الخبز3 أكواب
  • طماطم كرزية
    طماطم كرزية2 كوب
  • خردل ديجون
    خردل ديجون0.5 ملعقة صغيرة
  • خيار
    خيار1 كوب
  • زيت زيتون بكر ممتاز
    زيت زيتون بكر ممتاز0.5 كوب
  • زيت زيتون بكر ممتاز
    زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة
  • ريحان
    ريحان2 ملعقة كبيرة
  • فص ثوم
    فص ثوم1 فلفل صغير
  • مطحون
    مطحون0.25 ملعقة صغيرة
  • بهار
    بهار1 ملعقة صغيرة
  • ملح كوشير
    ملح كوشير0.5 ملعقة صغيرة
  • موزاريلا
    موزاريلا0.5 كوب
  • خل أبيض
    خل أبيض3 ملاعق كبيرة
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

مكعبات الخبزBuy on Amazon ↗طماطم كرزيةBuy on Amazon ↗خردل ديجونBuy on Amazon ↗خيارBuy on Amazon ↗زيت زيتون بكر ممتازBuy on Amazon ↗زيت زيتون بكر ممتازBuy on Amazon ↗ريحانBuy on Amazon ↗فص ثومBuy on Amazon ↗مطحونBuy on Amazon ↗بهارBuy on Amazon ↗ملح كوشيرBuy on Amazon ↗موزاريلاBuy on Amazon ↗خل أبيضBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories657kcal
Protein23g
Carbs97g
Fat20g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

قطع الخبز إلى مكعبات بوصة.

ضعهم على ورقة الخبز.

يُضاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ثم يُرش بسخاء مع توابل الأعشاب الإيطالية.

(أنا أستخدم مطحنة التوابل ماكورميك.) تُقلب مكعبات الخبز لمدة 15 دقيقة، مع التقليب في منتصف المدة.

ضعي الخبز المحمص والطماطم والخيار والموزاريلا في وعاء السلطة.

رذاذ مع الخل.

يرش بالريحان الطازج.

في وعاء، اخلطي الثوم، الخردل، والخل.

باستخدام خلاط المستحلب أضف زيت الزيتون ببطء.

امزج حتى يتم إنشاء المستحلب.

أضف الملح والفلفل إلى الموسم.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

أرز بسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل
side dish
أرز بسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل
45m4 servings272 kcal
أرز مقلي بالسلمون
Chineseside dish
أرز مقلي بالسلمون
25m4 servings444 kcal
تورتيلا الذرة وأكوام الخضار مع الفلفل الأحمر
side dish
تورتيلا الذرة وأكوام الخضار مع الفلفل الأحمر
45m2 servings519 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.

اقرأ المقال
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو

انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.

اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
Cuisine Exploration
13 مايو 2024•12 دقيقة قراءة

إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده

ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

من الأفضل تناول البانزانيلا في نفس اليوم لأن الخبز يمتص العصير. إذا تم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق، فسيتم الاحتفاظ به لمدة 24-48 ساعة في الثلاجة، لكن توقع أن يصبح الخبز رطبًا تمامًا ويتغير قوامه. للحصول على أفضل نكهة وملمس، ضعيها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد وقلبيها لفترة وجيزة قبل التقديم لإعادة توزيع الصلصة.
نعم - قم بإعداد المكونات مسبقًا. نحمص الخبز أو نقطعه إلى مكعبات، ونقطع الطماطم والخيار والريحان والموزاريلا، ونحضر الصلصة (زيت الزيتون، خل النبيذ الأبيض، ديجون، الثوم، الملح، الفلفل) قبل 2-3 أيام. أبقِ الخبز والصلصة منفصلين؛ قم بتزيين السلطة وتجميعها قبل 20 إلى 30 دقيقة من التقديم حتى ينقع الخبز بدرجة كافية وتختلط النكهات.
استخدمي الخبز المقرمش القديم ومكعبات الخبز الجافة أو المحمصة في الفرن (حوالي 12-15 دقيقة عند 375 درجة فهرنهايت/190 درجة مئوية مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز). يُملح قليلًا وتُصفى الطماطم (البندورة) شديدة العصير قبل الخلط، وتُغطى باعتدال، وتُقلب قبل التقديم مباشرةً. إن حجز بعض المكعبات المحمصة والصلصة الإضافية يتيح لك تجديد السلطة إذا كانت طرية.
نعم - تضيف جبن الموتزاريلا الطازجة (بوكونسيني أو الكرات الممزقة) كريمة، ولكنها تطلق الرطوبة. صفي الجبن واتركيه حتى يجف قبل إضافته، ثم أضيفيه مباشرة قبل التقديم لتجنب ترطيب السلطة. بدلًا من ذلك، استخدم الجبن الأكثر صلابة (البيكورينو القديم أو الفيتا) للحصول على رطوبة أقل ونكهة أكثر وضوحًا.
يمكنك استبدال خل النبيذ الأحمر أو خل الشيري أو عصير الليمون بخل النبيذ الأبيض. سيعمل البلسميك أيضًا ولكنه يضيف حلاوة ولونًا أغمق. اضبط الكميات حسب الذوق (ابدأ بكمية أقل قليلاً في حالة استخدام البلسميك) وحافظ على توازن صلصة الخل الكلاسيكية: زيت الزيتون والخل/الليمون وخردل ديجون والثوم المفروم وملح الكوشير والفلفل المطحون.
بالنسبة للبانزانيلا الخالية من الغلوتين، استخدم رغيفًا كثيفًا خاليًا من الغلوتين أو نخب مكعبات الخبز الخالية من الغلوتين حتى تصبح مقرمشة. لإضافة البروتين، أضف الدجاج المشوي أو التونة المعلبة أو الفاصوليا البيضاء أو الحمص. تظل طريقة التتبيلة والتقنية كما هي - نخب الخبز، ونضيف الخضار قليلًا، ونضيف البروتين قبل التقديم مباشرة حتى يظل القوام متوازنًا.