DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمجموعات
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمدونة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. سلطة الكينوا التبولي
side dishgluten freedairy freelacto ovo vegetarianveganside dishantipastisaladstartersnackappetizerantipastohor d'oeuvre
244 kcal

سلطة الكينوا التبولي

سلطة الكينوا التبولي
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“هذه اللمسة المنعشة على الكلاسيكية تأخذ التبولة المحبوبة إلى آفاق جديدة مع جاذبية الكينوا. إن تناغم الأعشاب الطازجة والطماطم الناضجة والليمون الحار يتجاوز الطبق الجانبي العادي، ويقدم تجربة نابضة بالحياة ومحيرة. القليل من النعناع يترك لمسة نهائية باردة على ذوقك، مما يعزز تعقيد الطبق. نصيحة الشيف: قم بتحميص الكينوا قليلاً قبل الطهي لزيادة طعمها الطبيعي. انغمس في هذا الاحتفال الملون بالنكهات!”

المكونات

  • كينوا
    كينوا1 كوب
  • ملح كوشير
    ملح كوشير0.5 ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون
    عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
  • ثوم
    ثوم1 فص
  • زيت زيتون بكر ممتاز
    زيت زيتون بكر ممتاز0.5 كوب
  • فلفل
    فلفل4 حصص
  • خيار حار
    خيار حار1 طماطم عنب
  • كبيرة
    كبيرة1 باينت
  • بقدونس مسطح الأوراق
    بقدونس مسطح الأوراق1 كوب
  • بصل أخضر
    بصل أخضر2
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

كينواBuy on Amazon ↗ملح كوشيرBuy on Amazon ↗عصير ليمونBuy on Amazon ↗ثومBuy on Amazon ↗زيت زيتون بكر ممتازBuy on Amazon ↗فلفلBuy on Amazon ↗خيار حارBuy on Amazon ↗كبيرةBuy on Amazon ↗بقدونس مسطح الأوراقBuy on Amazon ↗بصل أخضرBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories244kcal
Protein8g
Carbs36g
Fat8g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

قومي بتحضير الكينوا حسب التعليمات الموجودة على العبوة، واتركيها مغطاة لمدة 5 دقائق.

اخفقي بالشوكة.

اخفقي عصير الليمون والثوم المفروم في وعاء صغير.

أضيفي زيت الزيتون تدريجياً.

أضيفي الخيار والطماطم والأعشاب والزنجبيل والبصل الأخضر إلى وعاء الكينوا.

أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

رشي الصلصة فوق السلطة ثم ضعيها لتندمج.

اتركيها لتتبل لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

تتبل السلطة حسب الرغبة بالملح والفلفل.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

سلطة الطماطم والفلفل والخيار من جاردن فريش
side dish
سلطة الطماطم والفلفل والخيار من جاردن فريش
45m6 servings48 kcal
أرز بسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل
side dish
أرز بسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل
45m4 servings272 kcal
ستستمتع بتناول حلوى السمورز المجمدة النحيلة، دون الحاجة إلى نار المخيم
side dish
ستستمتع بتناول حلوى السمورز المجمدة النحيلة، دون الحاجة إلى نار المخيم
45m1 servings87 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو

انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.

اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
Diet & Nutrition
18 مارس 2024•8 دقيقة قراءة

الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية

سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.

اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

نغسل الكينوا جيداً للتخلص من المرارة. استخدم حوالي جزء واحد من الكينوا إلى 1.75-2 جزء من الماء، واتركه حتى يغلي، ثم خففه واتركه على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة حتى يمتص الماء. يُرفع عن النار ويُترك ليرتاح، ويُغطى لمدة 5-10 دقائق، ثم يُقلب بالشوكة ويُبرد تمامًا قبل خلطه مع السلطة لتجنب ذبول الأعشاب أو جعل السلطة مشبعة بالماء.
نعم. قم بطهي الكينوا وتبريدها وتحضير الصلصة قبل 48 ساعة. قم بتقطيع الأعشاب والخضروات قبل ساعات قليلة من التقديم للحصول على أفضل ملمس. يمكنك تجميع السلطة بالكامل قبل 6-24 ساعة، لكن توقع أن تصبح الأعشاب والخيار/الطماطم طرية وتفقد بريقها؛ إذا أمكن، قم بتخزين المكونات بشكل منفصل ودمجها قبل التقديم مباشرة.
قم بتخزين التبولي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. يتم الاحتفاظ به بأمان لمدة 3-4 أيام، على الرغم من أن النضارة وملمس الأعشاب يكونان أفضل خلال 1-2 يوم. تجنب التجميد، فالذوبان يدمر قرمشة الأعشاب والخيار والطماطم ويجعل الكينوا طرية. إذا كانت بقايا الطعام مائيّة، صفّي السائل الزائد قبل التقديم.
عادة ما يأتي الترطيب من الكينوا المطبوخة أكثر من اللازم، أو عدم تبريدها، أو كثرة التتبيلة، أو الطماطم/الخيار المائي. تُطهى الكينوا، ثم تُشطف وتُصفى جيدًا، وتُترك لتبرد تمامًا. استخدمي يدًا خفيفة مع الصلصة والملح، ثم صفي الطماطم أو أزيلت منها البذور، واتركي الخيار حتى يجف. يُقلب بلطف ويُبرد قبل التقديم حتى تمتزج النكهات دون تحطيم المكونات.
نعم، البرغل هو قاعدة التبولة التقليدية ولكنه يحتوي على الغلوتين؛ استخدمي البرغل الناعم المنقوع أو المطبوخ لفترة وجيزة. أرز القرنبيط هو بديل منخفض الكربوهيدرات ويقدم نسيجًا مختلفًا؛ اقليه بلطف أو اسلقه أولاً. يعمل الكسكس بشكل مشابه للبرغل ولكنه ليس خاليًا من الغلوتين. اضبط السائل وأوقات الطهي وأحجام التقطيع للحفاظ على قوام السلطة الخفيف والأعشاب.
استخدمي البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة واقطعيه بسكين حاد حتى يظل لامعًا. قم بإزالة السيقان السميكة واخلط الأعشاب مع عصير الليمون وزيت الزيتون لتغطي اللون وتحافظ عليه. تجنب الإفراط في التمليح في وقت مبكر - فالملح يمكن أن يسحب الرطوبة ويذبل الأعشاب. أضف المكونات الرقيقة (النعناع، ​​البصل الأخضر، الطماطم، الخيار) بالقرب من وقت التقديم للحصول على أقصى قدر من النضارة.