النبيذ الاحمر مطهي ذيل الثور
المكونات
ورق الغار1
طماطم معلبة16 أوقية
ثوم3 فصوص
زيت زيتون6 حصص
تقريباً ذيل الثور2 رطل
نبيذ أحمر6 حصص
ملح وفلفل6 حصص
بصل1 متوسطة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
في وعاء كبير أو طنجرة الضغط، يُحمر البصل والثوم وذيل الثور في قليل من زيت الزيتون.
بعد التحمير، أضف النبيذ الأحمر (ومرق الدجاج إذا كنت بحاجة إلى المزيد من السوائل) حتى يغطي ذيل الثور فقط.
يُضاف ورق الغار مع قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة.
غطاء.
إذا كنت تستخدم قدرًا، اترك ذيل الثور ينضج على نار خفيفة لبضع ساعات، أو حتى يبدأ اللحم في التساقط بسهولة من العظم.
إذا كنت تستخدم طنجرة الضغط، قم بطهيها لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل الشامل.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال