من السهل صنع سبرينج رولز
💡ملاحظة الشيف
“استمتع بقرمشة ونضارة لفائف السبرينغ رولز سهلة الصنع، وهي جوهرة الطهي الفيتنامية المثالية لأي تجمع. تكشف كل قضمة عن سيمفونية من الخضار المقرمشة، والروبيان الطري، والأعشاب العطرية، وكلها مغلفة بورق الأرز الرقيق. لمسة من النعناع ترفع النكهات، وتضيف لمسة غير متوقعة. نصيحة الشيف: اغمسها في مزيج من صلصة الصويا والليمون للحصول على نكهة لا تقاوم. اجتمعوا وتذوقوا جوهر فيتنام النابض بالحياة في كل لفة.”
المكونات
يمكنك استخدام الريحان العادي0.5 كوب
خس بوسطن1 رأس صغير
فلفل حار1 صلصة سمك
صغيرة0.25 كوب
أوراق كزبرة0.5 كوب
ثوم1 فص
عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
أوراق نعناع0.5 كوب
فلفل رومي4 حصص
خل الأرز0.25 كوب
جمبري8 حبات سبرينغ رول
كبيرة8 8 بوصة
سكر1 ملعقة كبيرة
ماء0.25 كوب
نووك شام4 حصص
نوك شام4 حصص
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
اجعل جميع المكونات جاهزة للتجميع.
في وعاء كبير مملوء بالماء، اغمسي غلافًا في الماء.
سيبدأ غلاف الأرز في أن يصبح طريًا، وهذا هو دليلك لإزالته من الماء ووضعه بشكل مسطح.
ضعي نصفين من الروبيان في صف واحد عبر المنتصف ثم ضعي فوقهما الريحان والنعناع والكزبرة والخس.
اترك حوالي 1 إلى 2 بوصة مكشوفة على كل جانب.
قم بطي الجوانب المكشوفة إلى الداخل، ثم لف الغلاف بإحكام، بدءًا من النهاية بالخس.
كرر مع الأغلفة والمكونات المتبقية.
يُقطع ويُقدم في درجة حرارة الغرفة مع صلصة الغمس.
ملاحظة: قد يكون من الصعب التعامل مع غلاف الأرز إذا تركته ينقع لفترة طويلة.
عادةً ما أعطيه بضع حفيفات في الماء ثم أخرجه.
قد يبدو الأمر قاسيًا بعض الشيء، ولكن بحلول الوقت الذي تصبح فيه جاهزًا لللف، سيصبح الغلاف مرنًا للغاية.
تحتوي السبرينغ رول النموذجية على شعيرية الأرز المطبوخة وشرائح من لحم الخنزير المطبوخ والجزر، ولكن يمكنك استخدام ما يناسبك.
يتمتع!
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.
اقرأ المقال
فن القلي السريع: تقنيات من المطبخ الصيني إلى المطبخ التايلاندي
لماذا البطاطس المقلية الخاصة بك مبللة؟ أنت تفتقد الحرارة. تعرف على أسرار الووك وكيفية وضع النكهات في طبقات لتناسب جودة المطعم.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال