كريب السلمون والبروكلي
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير كريب السلمون والبروكلي المثالي. تعد هذه الوصفة الكلاسيكية المتوسطية جزءًا من مجموعة وجباتنا الصباحية ومن المؤكد أنها ستثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاتها اللذيذة.”
المكونات
زهرات البروكلي2 كوب
زبدة1 ملعقة كبيرة
خردل ديجون2 ملعقة صغيرة
بياض بيضة1 عصير ليمون
كبير2 ملاعق
زعتر ليمون1 ملعقة كبيرة
قشر ليمون1 ملعقة كبيرة
حليب0.25 كوب
كريمة قليلة الدسم4 ملاعق كبيرة
فيليه سلمون ألاسكا8 أونصة
ملح1 رشة
كراث2 ملاعق
ماء0.25 كوب
دقيق المعجنات0.5 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
يُمزج الحليب والماء والبيض والزبدة المذابة في وعاء صغير.
أضيفي الدقيق والملح واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
اتركه لمدة 10 دقائق.
قم ببخار البروكلي حتى يصبح طريًا، ثم قم بجمع السلمون والكراث والزعتر وعصير الليمون والديجون ونصف كوب من القشدة الحامضة.
قطعي قطع السلمون والبروكلي بالملعقة إذا كان لديك قطع كبيرة جدًا.
يُسخن خليط السلمون في الميكروويف لمدة دقيقتين.
يُمزج ما تبقى من الكريمة الحامضة وقشر الليمون.
تُسخن مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ويُرش عليها رذاذ الطبخ.
أضف ربع كوب من خليط الكريب إلى المقلاة ودوّمها لتكوين فطيرة متساوية.
اطهي الجانب الأول لمدة 1 2 دقيقة حتى يتحول لون الكريب إلى البني، ثم اقلب الجانب الآخر وحمريه.
يتم طهي الكريب بسرعة لأنه رقيق جدًا.
أخرجه إلى طبق واتركه دافئًا.
املأ الكريب بربع سمك السلمون بالطول ولفه بلطف.
تُقطع إلى نصفين بشكل قطري وتُوضع فوقها ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة وخليط قشر الليمون.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
الدليل الكامل للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: الفوائد والوصفات
إنه ليس مجرد نظام غذائي. إنه أسلوب حياة. اكتشف النكهات الطازجة والفوائد الصحية لطريقة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال