خبز القمح الدوامي بالقرفة المذهل ببساطة

ضعي البيض والحليب والماء في وعاء آلة الخبز.

أضيفي الزبدة والسكر والدقيق والملح وجوزة الطيب والقرفة والخميرة.

اضبطي آلة الخبز على دورة العجين.

أخرجي العجينة في نهاية الدورة ولفيها إلى حوالي 2.5 سم.

مستطيل مقاس 10x12.

تُدهن الزبدة المخففة على سطح العجينة حتى الأطراف.

رشي عليها السكر البني والقرفة.

ابدئي بالجانب القصير، لفيها بإحكام.

قرصة الأطراف ثم طيها للأسفل.

ضعيها في صينية الخبز.

نغطيها ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجم العجينة.

سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية.

بمجرد أن ترتفع العجينة، اخبزيها لمدة 35 دقيقة.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تتماسك الحشوة.