المكونات
زيت زيتون120 مل
بصل أخضر1 باقة
سبانخ560 جرام
شبت2 ملاعق
بيض3 جبنة فيتا
كبيرة جدًا200 جرام
ملح كوشير0.25 ملعقة صغيرة
فلفل0.25 ملعقة صغيرة
عجينة الفيلو40 ورقة
زبدة0.5 جنيه
بقسماط0.5 كوب
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
سخني الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل الأخضر.
طبخ لمدة 5 دقائق تقريبا.
قم بعصر معظم الماء من السبانخ واخلطه مع البصل الأخضر والشبت والبيض وجبنة الفيتا.
يتبل الخليط بالملح والفلفل.
احتفظي بأوراق عجينة الفيلو مغطاة بمنشفة مطبخ رطبة.
افردي ورقة واحدة من عجينة الفيلو.
دهن الورقة بالزبدة المذابة ورشها بفتات الخبز.
كرر العملية من خلال وضع شريحة ثانية من عجينة الفيلو فوق الطبقة الأولى، ثم دهنها بالزبدة المذابة ورشها بفتات الخبز حتى يتم استخدام 4 ورقات.
قطعي العجينة إلى دوائر تناسب شكل القشرة في قوالب المافن الصغيرة.
ضعي دوائر الفيلو في قوالب القالب واملئيها بخليط السبانخ.
كرر ذلك حتى يتم استخدام خليط السبانخ بالكامل.
اخبزي أكواب السبانكوبيتا لمدة 17 دقيقة.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتي بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال