DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمجموعات
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمدونة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. بيستو بذور عباد الشمس النباتي
condimentgluten freedairy freepaleolithiclacto ovo vegetarianprimalwhole 30vegancondimentdipsaucespread
86 kcal

بيستو بذور عباد الشمس النباتي

بيستو بذور عباد الشمس النباتي
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“مرحبًا بكم في عالم تتلاقى فيه النكهات النابضة بالحياة والخيارات المستدامة. إن بيستو بذور عباد الشمس النباتي هذا ليس مجرد طبقة لذيذة لأطباقك المفضلة ولكنه أيضًا شهادة على ابتكارات الطهي. بفضل نغماته الجوزية ورائحته العشبية المنعشة، يعدك برفع مستوى أي وجبة. إليك نصيحة الشيف: للحصول على نكهة إضافية، فكر في إضافة القليل من نكهة الليمون. استمتع بهذا البهار اللذيذ لأنه يحول كل قضمة إلى تجربة غير عادية!”

المكونات

  • أوراق الريحان
    أوراق الريحان1.5 أوقية
  • زيت زيتون
    زيت زيتون0.75 كوب
  • بذور دوار الشمس
    بذور دوار الشمس0.5 كوب
  • ثوم
    ثوم1 فص
  • ملح
    ملح1 قرصة
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

أوراق الريحانBuy on Amazon ↗زيت زيتونBuy on Amazon ↗بذور دوار الشمسBuy on Amazon ↗ثومBuy on Amazon ↗ملحBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories86kcal
Protein2g
Carbs2g
Fat8g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

إزالة جميع أوراق الريحان من سيقانها.

اشطف أوراق الريحان تحت الماء البارد باستخدام مصفاة أو مصفاة.

الآن إليك خدعة ستساعدك على تجفيف الأعشاب بشكل أسرع وأكثر كفاءة، دون كسر أي أوراق حساسة - ضع أوراق الريحان في وعاء السلطة الدوار تمامًا كما تفعل مع السلطة وقم بتدويرها حتى لا يتبقى سوى القليل من الماء أو لا يوجد ماء على الإطلاق.

يجب التأكد من وجود كمية قليلة من الماء حتى يتم حفظه لفترة أطول.

أضف الريحان وزيت الزيتون وبذور عباد الشمس وفصوص الثوم والملح إلى الخلاط.

امزج حتى تصبح بذور عباد الشمس جيدة.

أضف المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة.

استخدم ملعقة لصب صلصة البيستو في وعاء زجاجي أو أي وعاء زجاجي آخر.

أخيرًا، اسكبي طبقة من زيت الزيتون لتغطية البيستو.

وهذا يساعد في الحفاظ عليه.

من الأفضل استخدامه خلال أسبوعين.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

حلوى الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بدون خبز
condiment
حلوى الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بدون خبز
45m9 servings
سريعة وسهلة بيستو باسل
condiment
سريعة وسهلة بيستو باسل
45m8 servings155 kcal
بيستو الريحان البسيط
condiment
بيستو الريحان البسيط
10m4 servings131 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو

انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.

اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
Cuisine Exploration
13 مايو 2024•12 دقيقة قراءة

إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده

ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.

اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
Diet & Nutrition
18 مارس 2024•8 دقيقة قراءة

الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية

سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

يتم تخزين بيستو بذور عباد الشمس في حاوية محكمة الإغلاق مع طبقة رقيقة من زيت الزيتون في الأعلى للحد من التعرض للهواء، وسيبقى بيستو بذور عباد الشمس طازجًا في الثلاجة لمدة 5-7 أيام تقريبًا. الشم والتذوق قبل الاستخدام؛ إذا ظهرت روائح أو عفن أو تغيرات كبيرة في اللون تتجاوز السواد الطفيف، فتخلص منه.
نعم - يتجمد البيستو جيدًا. قم بتجميدها في صواني مكعبات الثلج أو حاويات صغيرة للحصول على حصص مناسبة، ثم انقل المكعبات إلى كيس الفريزر. إذا تم تخزينه بشكل صحيح، فإنه يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى 6 أشهر. قم بتذويب الجليد في الثلاجة أو قم بتحريك المكعبات المجمدة مباشرة إلى المعكرونة الساخنة أو الحساء.
يمكنك تحضير البيستو قبل 3-5 أيام وتبريده بطبقة رقيقة من الزيت فوقه، أو تحضيره قبل أسابيع وتجميده. للترفيه، قم بإعداده وتبريده لمدة تصل إلى 24-48 ساعة قبل التقديم للحفاظ على نكهة الريحان اللامعة، أو قم بتجميد الأجزاء وتذويبها في صباح الحدث.
عادة ما تأتي التحبب من البذور غير المجهزة أو عدم وجود كمية كافية من الزيت. لإصلاح حبات البيستو، أضف القليل من زيت الزيتون (أو القليل من الماء الدافئ) وقم بطحنها لفترة أطول في محضر الطعام أو الخلاط، مع كشط الجوانب. يمكن أن يساعد تحميص البذور بخفة أيضًا في تكوين قوام كريمي إذا كنت تفضل نكهة أكثر ثراءً.
يتأكسد الريحان ويصبح داكنًا عند تعرضه للهواء. لإبطاء اللون البني، اضغطي على طبقة رقيقة من زيت الزيتون على السطح، واحفظيه في وعاء محكم الغلق، واتركيه باردًا. يساعد إضافة القليل من عصير الليمون في الحفاظ على اللون والسطوع. يعتبر السواد الطفيف أمرًا طبيعيًا وعادةً لا يؤثر على السلامة أو الذوق.
نعم. يمكن استبدال بذور عباد الشمس بالجوز أو اللوز أو اليقطين أو حتى الصنوبر المحمص. بالنسبة للخضراوات، جرب الجرجير أو السبانخ أو البقدونس أو مزيج منها - اضبط الكمية لأن الخضر المعتدلة تحتاج إلى حجم أكبر لنكهة تشبه الريحان. الخميرة الغذائية تحل محل البارميزان في الإصدارات النباتية. ضبط الملح والحمض لتوازن النكهة.
إذا كان الثوم قويًا جدًا، أضيفي القليل من الريحان أو القليل من عصير الليمون لتلينه. إذا كانت زيتية جدًا، أضف المزيد من الخضر أو ​​بذور عباد الشمس وأعد معالجتها لفترة وجيزة، أو امسح الزيت الزائد بمنشفة ورقية قبل التقديم. إذا كان مالحًا جدًا، أضف المزيد من البذور أو الريحان أو حبة بطاطس صغيرة أو معكرونة مطبوخة عند التقديم لتخفيف الملوحة.