💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير راتاتوي نباتية مثالية. يعد هذا الطبق المتوسطي الكلاسيكي جزءًا من مجموعة الأطباق الجانبية لدينا ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
باذنجان1
كوسة1
قرع1
طماطم2
فلفل رومي0.5
فلفل رومي برتقالي0.5
بصل1
ثوم5 فصوص
ريحان2 ملعقة كبيرة
زعتر2 غصن
اوريجانو0.25 ملعقة صغيرة
زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة
ملح بحري1 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
يُقلى البصل والثوم في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح البصل شفافًا.
أضيفي الطماطم وقومي بالتقليب.
تُضاف جميع المكونات المتبقية وتُطهى لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر أو حتى ينضج الباذنجان.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
نكهات البحر الأبيض المتوسط: رحلة عبر الطبخ اليوناني والتركي
من أطباق المقبلات إلى الكباب المشوي، استكشف تراث الطهي المشترك بين اليونان وتركيا.
اقرأ المقال
الدليل الكامل للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط: الفوائد والوصفات
إنه ليس مجرد نظام غذائي. إنه أسلوب حياة. اكتشف النكهات الطازجة والفوائد الصحية لطريقة تناول الطعام في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المقال