سكونز التوت البري بالبرتقال
💡ملاحظة الشيف
“هذه الكعكات اللذيذة من التوت البري والبرتقال تجلب نعيم الصباح المليء بالنكهة. يمتزج التوت البري الحلو اللاذع بشكل رائع مع نكهة البرتقال الحمضية المشرقة، مما يخلق إحساسًا بطعم لا يقاوم. إنها قشارية تمامًا وحلوة بمهارة، وهي مثالية لوجبة إفطار أو وجبة فطور وغداء مريحة. إليك نصيحة الشيف: أضف رشة من سكر التوربينادو قبل الخبز للحصول على مقرمشة جذابة ولمسة من الحلاوة. استمتع بها مع كمية من الكريمة المخثرة أو قطعة من الزبدة للحصول على الكمال النقي.”
المكونات
دقيق2 كوب
مسحوق الخبز2.5 ملعقة صغيرة
صودا الخبز0.25 ملعقة صغيرة
ملح0.25 ملعقة صغيرة
سكر0.25 كوب
سمنة3.5 ملعقة كبيرة
التوت البري0.25 كوب
قشر البرتقال2 ملعقة صغيرة
حليب خالي الدسم0.25 كوب
عصير البرتقال0.25 كوب
بيضة1 كبير
السكر البودرة0.25 كوب
رشة من عصير البرتقال24 حصص
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني الفرن إلى 375.
يُمزج الدقيق مع صودا الخبز، ومسحوق الخبز، والملح، والسكر في وعاء.
قطعي الزبدة بخلاط المعجنات أو 2 سكاكين حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة (استخدمت يدي).
ضجة في التوت البري والقشر.
يُضاف الحليب وعصير البرتقال والبيض مع التحريك حتى يصبح رطبًا.
افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، واعجنيها 15 مرة أو حتى تصبح ناعمة.
تشكل على شكل مربع 8x8x.
قطع 4 صفوف متساوية في العجين.
قطع إلى مثلثات.
حصلت على 6 كعكات لكل صف.
(آسف لا توجد صورة، كانت يدي لزجة لسحب الكاميرا) انقل العجينة بعناية إلى صينية خبز مغطاة برذاذ الطبخ أو مبطنة بورق البرشمان تُخبز في الفرن على حرارة 375 لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
دعهم يبردوا قليلا لمدة 5 دقائق تقريبا.
وفي الوقت نفسه جعل الصقيل الخاص بك.
في وعاء صغير، أضيفي السكر البودرة وعصير البرتقال (عصرت ربع برتقالة) واخلطي حتى تحصلي على القوام الذي تفضلينه.
أضف المزيد من السكر إذا كان رقيقًا، أضف المزيد من العصير إذا كان سميكًا.
رذاذ فوق الجزء العلوي من الكعكات.
أكل واستمتع!
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الدليل الكامل لمصادر البروتين النباتية بخلاف التوفو
انغمس في عالم البروتين النباتي الذي يتجاوز التوفو. اكتشف المصادر الأقل شهرة وفوائدها الغذائية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي بشكل فعال.
اقرأ المقال
إزالة الغموض عن التوابل الهندية: دليل المبتدئين للكاري وما بعده
ما هو "مسحوق الكاري"؟ (سبويلر: غير موجود في الهند). تعلم كيفية زهر التوابل وبناء نكهات عميقة ومعقدة.
اقرأ المقال
الطبخ النباتي: نصائح أساسية للوجبات النباتية والنباتية
سواء كنت نباتيًا أو تحاول فقط تجربة "Meatless Monday"، تعلم أسرار إعداد وجبات نباتية مرضية ستحبها حتى الحيوانات آكلة اللحوم.
اقرأ المقال