💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekte Salada de Pepino com Gergelim zubereiten. Dieser chinesische Klassiker ist Teil unserer Side-Kollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Gurke2 mittlere
Salz1/2 TL
Sesamöl2 TL
Reisessig2 Esslöffel
Basilikumblätter6
Rote Chiliflocken1/2 TL
Sesamsamen2 TL
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Anleitung
Bereiten Sie die Gurken vor: Gurken schälen.
Schneiden Sie sie der Länge nach in Viertel.
(Wenn die Kerne bitter sind, kratzen Sie sie heraus und werfen Sie sie weg.) Schneiden Sie die Gurken erneut quer in 1/2 Zoll dicke Stücke.
Den Salat vermengen: Gurken in eine Servierschüssel geben.
Mit Salz bestreuen.
Mit Sesamöl, gewürztem Reisessig, Basilikum (falls verwendet) und Chiliflocken vermengen.
Bei Verwendung mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
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