Aromatische Eglifilets
Zutaten
Lorbeerblätter6
Pfefferkörner1 Esslöffel
Kardamom0,5 Teelöffel
Zimt1 Prise
Maismehl100 Gramm
Mehl1 Esslöffel
Knoblauch4 Nelken
gemahlene Muskatnuss0,25 Teelöffel
gemahlener Paprika0,5 Teelöffel
gemahlener Pfeffer0,5 Teelöffel
Bier300 Milliliter
Erdnussöl0,5 Tasse
Barschfilets500 Gramm
Meersalz0,5 Esslöffel
Gewürzmischung1 Esslöffel
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Mehl und Maismehl, Salz und Pfeffer mischen.
Würzmischung vorbereiten: Alle Gewürze fein mahlen (z.
in einer Kaffeemühle).
Da Sie nicht die gesamte Menge benötigen, bewahren Sie die Mischung in einer luftdichten Glasflasche auf und bewahren Sie sie für die spätere Verwendung im Kühlschrank auf.
Geben Sie die Gewürze zur Mehlmischung und rühren Sie um.
Langsam Bier hinzufügen und dabei ständig verrühren, bis eine Teigkonsistenz entsteht.
Filets mit Teig bestreichen und in heißem Öl etwa 3 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
An einen warmen Ort stellen.
Aus dem restlichen Teig kleine Pfannkuchen formen und im gleichen Öl frittieren.
Sie passen hervorragend zu den Filets.
Sofort mit Kartoffelsalat servieren.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen
Sie haben das Weihnachtsessen immer noch nicht geplant? Hier ist Ihr komplettes 3-Gänge-Menü
Entdecken Sie ein kinderleichtes 3-Gänge-Weihnachtsmenü, das Sie in letzter Minute zubereiten können, um ein festliches Essen zu gewährleisten, das sowohl köstlich als auch stressfrei ist.
Beitrag lesen
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen