Schwarze Johannisbeersauce
Zutaten
Creme de Cassis0,5 Tasse
Johannisbeergelee100 Gramm
Zitronensaft1 Esslöffel
Zucker0,5 Tasse
schwarze Johannisbeeren1 Tasse
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Anleitung
Alle Zutaten zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen.
In einem Mixer glatt pürieren oder durch ein Sieb streichen.
Bei Bedarf mit 1 TL Pfeilwurz oder Maismehl, aufgelöst in etwas Wasser, leicht andicken.
Mit Eis oder Desserts servieren.
Alternativ können auch andere Beeren verwendet werden.
Köstlich zu Pfannkuchen oder Waffeln.
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