Frische Tomatensauce aus dem Slow Cooker
Zutaten
Lorbeerblätter3
Karotte1
Knoblauch1 Gewürznelke
||| 2 EL2 tbsp
Hühnerbrühe1 Tasse
Olivenöl2 EL
Zwiebel0,5
Pfeffer2 TL
Pfefferflocken1 EL
Salz1 TL
Tomaten10 mittel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Grill vorheizen.
Auf einem Backblech Zwiebeln, Karotten und Olivenöl vermischen.
Etwa 15 Minuten lang grillen, bis die Zwiebel zu karamellisieren beginnt.
In einem Slow Cooker die Zwiebel-Karotten-Mischung hinzufügen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
Setzen Sie den Deckel auf den Slow Cooker und stellen Sie ihn auf niedrig.
4 Stunden kochen lassen.
Mischen und hochdrehen.
Weitere 4 Stunden kochen lassen.
Schalten Sie den Slow Cooker aus.
Pürieren Sie die Tomatensauce mit einem Stabmixer, bis keine großen Stücke mehr übrig sind.
Wenn Sie sie einfrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie in robusten Plastiktüten ein.
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