Blaubeer-Zitronen-Pfannkuchen
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie den perfekten Blaubeer-Zitronen-Pfannkuchen zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Morgenmahlzeitenkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Mehl0,5 Tasse
Zucker1 Esslöffel
Backpulver0,5 Teelöffel- Backpulver0,25 Teelöffel
Salz1 Portion
Buttermilch0,5 Tasse
Ei1
Zitronenschale2 Teelöffel
Blaubeeren0,5 Tasse
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Zutaten verquirlen: Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz.
In einer größeren Schüssel das Ei mit Buttermilch und Zitronenschale verquirlen.
Trockene Zutaten unter die Ei-Milch-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Es bleiben ein paar Klumpen übrig.
Die Blaubeeren unterheben und den Teig 3 Minuten ruhen lassen.
Für jeden Pfannkuchen eine Tasse Teig auf eine gefettete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze geben.
Pro Seite etwa 2-3 Minuten backen oder bis sich an den Rändern des Pfannkuchens Blasen bilden.
Nach Belieben mit weiteren Blaubeeren und Ahornsirup servieren.
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