Kohl-Wurst-Auflauf
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekte Cazuela De Repollo Y Salchicha zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Beilagenkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Wirsingkohl2 Pfund
Wurstfleisch1 Pfund
Butter2 EL
koscheres Salz0,5 EL
frisch gemahlener Pfeffer1 TL
Knoblauch1,5 EL
Pfefferflocken0,5 EL
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Heizen Sie den Ofen auf 300 °F vor.
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und die erste Kohlschicht hineinlegen (etwa 1/3 des gehackten Kohls), dann mit etwa der Hälfte des Wurstbräts bedecken.
Fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Butter hinzu.
Wiederholen Sie diese Schichten und schließen Sie mit einer Schicht Kohl und einer weiteren Runde Butterflecken ab.
Tipp: Wenn Sie eine zusätzliche Geschmacksschicht wünschen, fügen Sie etwas gehackten Knoblauch oder scharfe Paprikaflocken hinzu.
Mit Pergamentpapier abdecken und dann mit Aluminiumfolie darüberlegen (das Pergamentpapier verhindert, dass die Folie beim Backen mit dem Kohl in Berührung kommt).
Etwa 2 Stunden backen und prüfen.
Der Kohl sollte leicht braun und süß sein (abschmecken).
Wenn sich am Boden der Auflaufform etwas Flüssigkeit befindet, backen Sie das Gericht weitere 30 Minuten ohne Deckel.
Ansonsten wieder abdecken und ebenfalls weitere 30 Minuten backen.
In einen flachen Suppenteller geben und mit Brot und Senf oder vielleicht ein paar Eiernudeln servieren.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen
Keto-Diät erklärt: Low-Carb-Kochen für Anfänger
Ist Butter jetzt ein gesundes Lebensmittel? Bei Keto ja. Lernen Sie die Regeln der ketogenen Diät kennen und erfahren Sie, wie Sie sicher in die metabolische Ketose gelangen.
Beitrag lesen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen