💡Anmerkung des Küchenchefs
“Willkommen zu einer köstlichen Reise mit unseren mit Chavrie gefüllten Putenburgern, bei denen jeder Bissen vor cremigem Genuss strotzt. Dieser amerikanische Klassiker wurde mit einer würzigen Variante des Chavrie-Käses neu erfunden, die den einfachen Truthahn zum Gourmet-Status erhebt. Tipp eines Küchenchefs: Kombinieren Sie diese Burger mit einem pikanten Cranberry-Relish für ein unvergessliches Erlebnis. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Mittagessen und bietet eine köstliche Ausgewogenheit von Aromen und Texturen, die Sie dazu einladen, jeden Bissen zu genießen.”
Zutaten
ea. eggs2
½ garlic1 teaspoon
chavrie goat cheese4 ounces
ground turkey2 pounds
ea. hamburger rolls6
½ thyme leaves1 teaspoon
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Slice Chavrie goat cheese log into 6 equal disksIn a large bowl, combine the ground turkey, eggs, garlic and a pinch each of salt and pepper.Mix gently to bring all the ingredients together; do not over mix.Form meat mixture into 12 patties.
On 6 of the patties, gently place Chavrie disks onto patties, pressing down lightly.Place remaining patties on top, press, and seal edges to totally enclose filling, forming 6 total patties.Place patties on grill 4 minutes, until bottom is brown.
Turn the burgers over and cook an additional 4 minutes, or until done to your preference.Place in rolls and serve with your favorite accompaniments.
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