Käse-Hühnchen-Enchilada-Quinoa-Auflauf
Zutaten
Avocado1 kleiner
Pfeffer0,5 TL
schwarze Bohnen15 oz
Tomatenkonserven10 oz
Chilipulver0,5 TL
Quinoa1 Tasse
Kreuzkümmel0,5 TL
Verde-Enchilada-Sauce10 oz
Koriander2 EL
Frühlingszwiebeln4 Portionen
Roma-Tomaten1
Salz4 Portionen
Käse2 Tassen
Hähnchenbrust1
Mais15 oz- Pfeffer0,5 TL
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 350 °C vor und bereiten Sie eine 8x8-Auflaufform vor.
Quinoa nach Anleitung kochen.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, kochen und zerkleinern Sie Ihre Hähnchenbrust.
Geben Sie in eine mittelgroße Rührschüssel 2 EL Koriander, 1 Tasse geriebenen Käse, Quinoa, Tomaten mit Chilis, schwarze Bohnen, die Hälfte der Dose Zuckermais, Verde-Enchilada-Sauce, Kreuzkümmel, Chilipulver, weißen Pfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Alles gut vermischen und dann in die 8 x 8 große Auflaufform gießen.
Mit der letzten Tasse Käse bedecken und dann 15 Minuten im Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Dann mit gehackten Roma-Tomaten, gehackter Avocado, Frühlingszwiebeln und den restlichen 2 Teelöffeln Koriander belegen.
Sofort servieren.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
7 perfekte Weihnachtsbeilagen, die Sie dieses Wochenende zubereiten können
Vereinfachen Sie Ihre Feiertagsküche mit diesen 7 perfekten Weihnachtsbeilagen, die Sie im Voraus zubereiten können. Von Aufläufen bis hin zu geröstetem Gemüse sind diese Rezepte darauf ausgelegt, Stress zu minimieren und den Geschmack zu maximieren.
Beitrag lesen
Authentische mexikanische Küche: Wesentliche Zutaten und Techniken
Echtes mexikanisches Essen ist ein Schatz des UNESCO-Weltkulturerbes. Erfahren Sie mehr über Nixtamalisierung, die heilige Dreifaltigkeit der Chilis, und warum die Herstellung von Mole drei Tage dauert.
Beitrag lesen
Spielplan für die Weihnachtswoche: Ihr täglicher Vorbereitungsplan von heute bis zum 25. Dezember
Bereiten Sie sich ab sofort bis zum 25. Dezember mit unserem umfassenden täglichen Vorbereitungsplan wie ein Profi auf Weihnachten vor. Machen Sie diese Weihnachtszeit zu Ihrer bisher organisiertesten und fröhlichsten.
Beitrag lesen