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  3. Hühnchen-Mango-Spieß
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479 kcal

Hühnchen-Mango-Spieß

Hühnchen-Mango-Spieß
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Verleihen Sie Ihrem Mittagessen mit unseren köstlichen Hähnchen- und Mangospießen tropisches Flair. Jeder Bissen bietet ein reichhaltiges Zusammenspiel von saftigem gegrilltem Hähnchen und saftiger, süßer Mango und schafft so eine kulinarische Harmonie, der man kaum widerstehen kann. Um den Geschmack zu verstärken, können Sie vor dem Grillen einen Hauch pikanter Limette hinzufügen. Dieser einfache Schritt sorgt für eine erfrischende Helligkeit und macht jeden Bissen zu etwas Besonderem. Willkommen zu einem Geschmacksausflug; ein perfekter Genuss für alle, die bei jedem Spieß ein geschmackvolles Abenteuer suchen.”

Zutaten

  • Hähnchenbrust
    Hähnchenbrust0,25 Pfund
  • Hühnerbrühwürfel
    Hühnerbrühwürfel1
  • Mangos
    Mangos2 mittelgroße
  • Pfeffer
    Pfeffer1 Esslöffel
  • Suya-Gewürzmischung
    Suya-Gewürzmischung1,5 Esslöffel
  • Kochlöffel Pflanzenöl
    Kochlöffel Pflanzenöl1
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Nutrition Facts

Calories479kcal
Protein31g
Carbs82g
Fat8g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Hähnchenbrust in Würfel schneiden und auf Spieße stecken.

Zünden Sie Ihren Grill oder Ofen an.

Legen Sie die Hähnchenbrust auf den Grill, um sie etwas zu erhitzen.

Mischen Sie alle Gewürze in einer Schüssel mit Ihrem Pflanzenöl.

Tragen Sie die Mischung mit einem Pinsel auf beiden Seiten auf die Hähnchenbrust auf.

Drehen Sie sie gelegentlich um, während sie braun wird, bis sie gar ist.

Stapeln Sie Ihre Mangos, nachdem das Huhn fertig ist.

Wenn Ihre Mangos jedoch fest sind, können Sie sie auch grillen.

Pur als Vorspeise oder mit Reis servieren.

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Hähnchen- und Mangospieße können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass die Spieße vor dem Kühlen auf Raumtemperatur abgekühlt sind, um Frische und Geschmack zu bewahren.
Ja, Sie können Hähnchenspieße ohne Mango bis zu 2-3 Monate lang einfrieren. Fest in Plastikfolie einwickeln und in einen gefrierfesten Beutel legen. Fügen Sie nach dem Aufwärmen frische Mango hinzu, da das Einfrieren die Konsistenz verändern kann.
Für eine vegane Variante ersetzen Sie Hühnchen durch festen Tofu oder Seitan und verwenden anstelle der Hühnerbrühe einen Gemüsebrühwürfel. Stellen Sie sicher, dass Sie zum Würzen und Grillen ein pflanzliches Öl verwenden.
Hähnchen- und Mangospieße sind vielseitig und können mit gedünstetem Reis, Quinoa-Salat oder gemischtem Gemüse serviert werden. Sie passen auch gut zu einer würzigen Erdnusssauce für zusätzlichen Geschmack.
Ja, Sie können Mangos durch Ananas oder Pfirsiche ersetzen, um einen ähnlich süßen und würzigen Geschmack zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass die Früchte fest genug zum Grillen sind, ohne matschig zu werden.
Die Suya-Gewürzmischung besteht typischerweise aus gemahlenen Erdnüssen, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Chilipulver. Es sorgt für einen würzigen, nussigen Geschmack, der besonders in der westafrikanischen Küche beliebt ist.
Hähnchenspieße im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) etwa 10 Minuten lang oder bis sie durchgeheizt sind erhitzen. Alternativ können Sie auch eine Mikrowelle verwenden. Genießen Sie Mango frisch oder leicht erwärmt separat.