💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie das perfekte Chimichurri zubereiten. Dieser südamerikanische Klassiker ist Teil unserer Saucenkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Kapern3 EL
Koriander1 Bund
Knoblauchzehen2
gemahlener Pfeffer0,5 TL
Olivenöl2 Esslöffel
Petersilie1 Bund
Pfefferflocken0,5 TL
Rotweinessig3 Esslöffel
Salz1,5 TL
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Anleitung
Petersilie, Koriander und Knoblauch in eine mittelgroße Rührschüssel geben und vermengen.
Essig, Salz, roten und schwarzen Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Das Olivenöl dazugeben und gut vermischen.
Lassen Sie die Mischung 30 Minuten ruhen, damit sich die Aromen vermischen können.
Diese Sauce passt nicht nur hervorragend zu Steaks, sondern meiner Meinung nach passt sie auch wunderbar zu Schweinefleisch und Hühnchen.
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