Hähnchen-Nudel-Pfanne nach chinesischer Art

Nudeln etwa 5 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer kleinen Schüssel Hühnerbrühe, Zucker, Austernsauce, Sojasauce und Wasser vermischen.

Beiseite stellen.

Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.

Wenn es heiß ist, fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu.

Kochen Sie es etwa 30 Sekunden lang, bis es duftet, fügen Sie dann das Hühnchen hinzu und kochen Sie es, bis es fertig ist.

Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie es etwa 4 bis 5 Minuten lang, bis es weich und knusprig ist.

Fügen Sie dann die Hühnerbrühe hinzu.

Abgetropfte Nudeln unterrühren und ca.

2 Minuten kochen lassen, bis alles durchgewärmt ist.

Genießen!