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  3. Maiskolben in Koriander und Limettenbutter
Americanside dishAmericangluten freelacto ovo vegetarianside dish
348 kcal

Maiskolben in Koriander und Limettenbutter

Maiskolben in Koriander und Limettenbutter
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Diese köstliche Beilage, Espiga de milho com coentro e manteiga de limão, kombiniert zarte Maiskolben mit der erfrischenden Schale von Zitronenbutter. Der subtile Aufguss von frischem Koriander verstärkt seinen Geschmack und schafft eine unwiderstehliche Harmonie aus süß und würzig. Dieses Gericht eignet sich perfekt für jede Zusammenkunft und verspricht, den Gaumen zu verwöhnen. Tipp des Küchenchefs: Grillen Sie den Mais leicht, um seine natürliche Süße hervorzuheben, die Butternote zu verstärken und ein erhabenes kulinarisches Erlebnis zu schaffen.”

Zutaten

  • Butter
    Butter1 Stange
  • Koriander
    Koriander1 Handvoll
  • Maiskolben
    Maiskolben3
  • Limette
    Limette1 Esslöffel
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Nutrition Facts

Calories348kcal
Protein3g
Carbs17g
Fat32g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Nehmen Sie eine Schüssel und vermischen Sie Koriander, Limette und Butter gut.

Nehmen Sie eine Backform und legen Sie Aluminiumfolie darüber.

Fügen Sie die Maishälften hinzu.

Gießen Sie die Butter-Koriander-Mischung über den Mais.

Decken Sie es mit Aluminium ab.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang stehen.

Genießen Sie es und servieren Sie es als Beilage zu jeder Mahlzeit!

❤️

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Dieses Gericht kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Erwärmen Sie es vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle.
Diese würzige Beilage passt gut zu gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hühnchen und kann Meeresfrüchtegerichte ergänzen. Passt auch hervorragend zu einem frischen Salat.
Ja, Sie können es vegan machen, indem Sie statt normaler Butter einen pflanzlichen Butterersatz verwenden.
Es wird nicht empfohlen, dieses Gericht einzufrieren, da sich die Textur von Mais und Butter beim Auftauen verändern könnte. Am besten genießt man es frisch oder gekühlt innerhalb weniger Tage.
Sicherlich! Wenn Sie kein Fan von Koriander sind, können Sie ihn für ein anderes Geschmacksprofil durch andere Kräuter wie Petersilie oder Basilikum ersetzen.
Für eine würzige Note können Sie der Buttermischung vor dem Backen eine Prise rote Paprikaflocken oder fein gehackte Jalapeños hinzufügen.
Die Verwendung von Aluminiumfolie erleichtert das Dämpfen des Mais und sorgt dafür, dass die Aromen beim Backen erhalten bleiben. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch alternativ auch eine abgedeckte Auflaufform verwenden.