Milchfreier Hühnersalat
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Wir stellen Ihnen unseren milchfreien Hühnersalat vor, eine köstliche Kreation, die Frische und Geschmack auf Ihren Mittagstisch bringt. Dieses verlockende Gericht kombiniert zartes Hühnchen mit einer Mischung aus knackigem Gemüse und einer pikanten Zitrusvinaigrette. Durch den Verzicht auf Milchprodukte kommen die natürlichen Aromen hervorragend zur Geltung. Tipp des Küchenchefs: Geben Sie eine Handvoll geröstete Nüsse hinzu, um dem Gericht noch mehr Biss zu verleihen. Erleben Sie diesen lebendigen Salat als eine leichte, aber sättigende Mahlzeit, die mit jedem Bissen singt.”
Zutaten
Olivenöl2 Esslöffel
Hähnchenfilets1,5 Pfund
Pfeffer0,25 Teelöffel
Salz0,25 Teelöffel
Paprika0,5 Teelöffel
Eier3
Dillgurken0,5 Tasse
Veganaise0,5 Tasse
Zitronensaft1 Esslöffel
gewürztes Salz0,25 Teelöffel
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
Tauen Sie das Huhn bei Bedarf auf.
Dann das Olivenöl in eine große Pfanne geben und auf mittlere Hitze erhitzen.
Das Hähnchen in die Pfanne geben und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Alle paar Minuten wenden und kochen, bis das Hähnchen gar ist und der Saft klar austritt.
Nehmen Sie das Huhn heraus und legen Sie es auf ein großes Schneidebrett.
Das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
Wenn Sie es noch nicht getan haben, kochen Sie die Eier.
Möchten Sie wissen, wie man Eier perfekt kocht? Bedecken Sie die Eier einfach mit kaltem Wasser in einem großen Topf.
Dann den Topf auf mittlere bis hohe Hitze stellen.
Sobald es zu kochen beginnt, stellen Sie den Timer auf 7 Minuten.
Erledigt! Schälen und hacken Sie Ihre Eier und legen Sie sie dann zu Ihrem zerkleinerten Hähnchen in die Schüssel.
Nun die Dillgurken kleinschneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
Veganaise, Zitronensaft und Gewürzsalz hinzufügen.
Zum Kombinieren vermengen.
Mit Ihrem Lieblingsbrot servieren.
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