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  3. Herrlich-leichter Lebkuchen mit Butterscotch-Sauce
side dishlacto ovo vegetarianside dish
289 kcal

Herrlich-leichter Lebkuchen mit Butterscotch-Sauce

Herrlich-leichter Lebkuchen mit Butterscotch-Sauce
👨‍🍳

💡Anmerkung des Küchenchefs

“Dieses köstliche Brot, leichter Lebkuchen mit Butterscotch-Sauce, vereint die warmen Gewürze des Ingwers mit einer seidigen, süßen Sauce und ist so eine unvergessliche Beilage. Jeder Bissen bietet eine perfekte Balance zwischen pikant und süß, ideal als Ergänzung zu Ihrem Hauptgericht. Tipp eines Küchenchefs: Genießen Sie es frisch gebacken, um seine luftige Konsistenz und seinen lebendigen Geschmack voll zu genießen. Willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem Tradition in jedem Stück auf unwiderstehlichen Geschmack trifft.”

Zutaten

  • Butter
    Butter0,5 Tasse
  • Zucker
    Zucker0,5 Tasse
  • Melasse
    Melasse1 Tasse
  • Eier
    Eier2
  • Wasser
    Wasser1 Tasse
  • Mehl
    Mehl2,5 Tassen
  • Backpulver
    Backpulver2 Teelöffel
  • Salz
    Salz0,5 Teelöffel
  • gemahlener Ingwer
    gemahlener Ingwer2 Teelöffel
  • Zimt
    Zimt1 Teelöffel
  • gemahlene Nelken
    gemahlene Nelken0,5 Teelöffel
  • Piment
    Piment0,5 Teelöffel
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Nutrition Facts

Calories289kcal
Protein4g
Carbs50g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Anleitung

Den Ofen auf 350 °C vorheizen.

Mehl, Salz und Gewürze verrühren.

Butter und Zucker cremig rühren; Melasse und Eier hinzufügen und gut verrühren.

Das kochende Wasser und dann alle trockenen Zutaten einrühren.

In eine gebutterte Backform (9 x 13) gießen.

Etwa 40 Minuten backen oder so lange, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Warm oder kalt servieren, garniert mit einer Kugel Vanilleeis.

Ein Löffel Butterscotch-Eissauce ist himmlisch.

Oh ja, Baby.

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or
🔪

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Häufig gestellte Fragen

Leichter Lebkuchen mit Butterscotch-Sauce kann in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3–4 Tage aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie es bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es lagern.
Ja, Sie können hellen Lebkuchen einfrieren. Wickeln Sie es fest in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie oder einen gefrierfesten Beutel. Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Leichter Lebkuchen ist pur köstlich, passt aber auch gut zu einer Kugel Vanilleeis oder einem Spritzer süßer Dessertsauce. Je nach Wunsch kann es warm oder kalt serviert werden.
Um dieses Rezept vegan zu machen, ersetzen Sie die Butter durch eine pflanzliche Alternative, wie zum Beispiel Kokosöl, und verwenden Sie ein Leinsamenei (1 Esslöffel gemahlene Leinsamen gemischt mit 3 Esslöffeln Wasser) als Ersatz für das Ei.
Ja, Sie können statt normalem Mehl auch Vollkornmehl verwenden. Allerdings kann es zu einer dichteren Textur kommen. Erwägen Sie die Verwendung einer Mischung aus halb Vollkorn- und halb Allzweckmehl, um eine leichtere Konsistenz zu erhalten.
Zusätzlich zu Ingwer, Zimt und Nelken können Sie eine Prise Muskatnuss oder Piment hinzufügen, um das Geschmacksprofil von hellem Lebkuchen zu verstärken. Passen Sie die Mengen entsprechend Ihren Geschmacksvorlieben an.