Donuts

In einer Schüssel das Wasser mit der Hefe und dem Honig vermischen, verquirlen und 15 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schaumig ist.

Das Mehl mit dem Salz und der Milchpulver vermischen und die Hefemischung in die Schüssel geben.

Den Teig kneten, bis er elastisch und nicht klebrig ist, dann abdecken und auf das Doppelte aufgehen lassen.

Dies kann 1-2 Stunden dauern.

Rollen Sie Ihren Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, aber nicht zu dünn, damit Ihre Donuts nicht flach sind, und schneiden Sie den Teig in Kreise.

Wenn Sie einen Donut-Ausstecher haben, verwenden Sie diesen.

Wenn nicht, verwenden Sie einen kleinen runden Deckel oder eine Schüssel, um Ihre Kreise zu formen, und einen kleineren Behälter für das mittlere Loch.

Sie können improvisieren und mit der Öffnung einer Plastikflasche ein Loch in die Mitte bohren.

Weitere 45 Minuten gehen lassen.

Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Donuts an, bis sie auf beiden Seiten braun sind.

Vanilleglasur: Mischen Sie 1 Tasse Puderzucker mit 30 ml Milch und 1 Teelöffel Vanille.

Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist, und beträufeln Sie die Donuts damit.

Zum Garnieren Streusel hinzufügenSchokoladenglasurIch habe eine Schokoladensoße verwendet und diese mit Streuseln über die Donuts geträufelt.