Feiertags-Eierlikör
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Gönnen Sie sich die cremige Dekadenz unseres Feiertags-Eierlikörs, ein Getränk, das jedes Treffen in ein festliches Fest verwandelt. Die köstliche Mischung aus Gewürzen, reichhaltigem Eigelb und samtiger Sahne wird durch einen Schuss aromatischer Muskatnuss zum Leben erweckt. Versuchen Sie für noch mehr Freude, Ihre Tasse vor dem Servieren leicht zu erwärmen. Diese Tradition in einer Tasse bringt Wärme und Fröhlichkeit in jeden Schluck und bietet eine wohlige Umarmung in kühlen Winternächten. Willkommen im Geiste der Saison!”
Zutaten
Piment0,25 Teelöffel
Zimt0,5 Teelöffel
Eigelb4
Sahne1 Tasse
Milch2 Tassen
Muskatnuss0,5 Teelöffel
Zucker0,5 Tasse
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Anleitung
Geben Sie Eigelb und Zucker in Ihren Mixer.
Schlagen Sie es gut auf, bis die Mischung eine hellgelbe Farbe annimmt.
Nehmen Sie nun Ihren kleinen Topf und geben Sie Milch, Sahne, Piment, Muskatnuss und Zimt hinzu.
Erhitzen Sie es, bis es gerade kocht, und nehmen Sie es vom Herd.
Nehmen Sie etwa eine halbe Tasse heiße Milch und geben Sie sie unter ständigem Rühren zur Eimischung.
Geben Sie nun die temperierte Eiermischung wieder in die restliche Milchmischung und rühren Sie dabei ständig weiter.
Stellen Sie die Mischung wieder auf mittlere Hitze und kochen Sie sie, bis sie gerade kocht und eingedickt ist.
Geben Sie sie in einen Behälter und stellen Sie sie zum vollständigen Abkühlen in den Kühlschrank.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Weihnachtscocktails und Mocktails: 10 festliche Getränke in 5 Minuten fertig
Erfreuen Sie Ihre Gäste in dieser Weihnachtszeit mit 10 festlichen Cocktails und Mocktails, die in nur 5 Minuten fertig sind. Perfekt für jede Feier!
Beitrag lesen
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.
Beitrag lesen