Flauschige Zitrus-Kokos-Pfannkuchen
💡Anmerkung des Küchenchefs
“Entdecken Sie, wie Sie die perfekten Panquecas fofas de coco cítrico zubereiten. Dieser Klassiker ist Teil unserer Morgenmahlzeitkollektion und wird Ihre Familie und Freunde mit seinen köstlichen Aromen sicher beeindrucken.”
Zutaten
Backpulver1 Teelöffel
Kokosmehl0,5 Tasse
Kokosnussöl1 Esslöffel
Eier4
Schatz0,25 Tasse
Milch0,33333334 Tasse
Salz0,25 Teelöffel
Mandarine1
Vanilleextrakt2 Teelöffel
Zutaten kaufen
Lassen Sie sich diese Artikel von Amazon Fresh liefern
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Anleitung
In einem Mixer oder einer Rührschüssel alle feuchten Zutaten außer dem Honig vermischen und 1 Esslöffel frischen Mandarinensaft hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist, dann alle trockenen Zutaten hinzufügen (einschließlich der Schale der Mandarine) und verrühren, bis alle Klumpen entfernt sind.
Wenn Sie Honig hinzufügen, tun Sie dies jetzt (ich habe immer mehr Erfolg, wenn der Honig nicht verklumpt, wenn ich ihn hinzufüge, nachdem die trockenen Zutaten eingearbeitet sind).
Lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten ruhen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.
Geben Sie einen Klecks Butter oder einen Teelöffel Kokosöl in die Pfanne und verteilen Sie es.
Ich empfehle, kleine Pfannkuchen zu backen, da sie sich viel einfacher umdrehen lassen, wenn sie klein sind.
Das Umdrehen erfordert etwas Fingerspitzengefühl, da sich die Pfannkuchen leicht auseinanderziehen lassen und etwas mehr Sorgfalt erfordern als bei herkömmlichen Pfannkuchen.
Geben Sie kleine Portionen Teig in die Pfanne (Sie sollten in der Lage sein, drei auf einmal zuzubereiten) und lassen Sie die Pfannkuchen etwa 5 bis 7 Minuten backen, bevor Sie sie wenden.
Lassen Sie den Pfannkuchen weitere 3 Minuten backen und servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingszutaten! Ergibt etwa 6 Pfannkuchen.
Die Portionsgröße beträgt 3 Pfannkuchen pro Person.
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Speichern Sie es in Ihren Favoriten, um es nie wieder zu verlieren!
Empfohlene Küchenutensilien
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Mehr in unserem Blog entdecken
Lernen Sie Tipps, Tricks und Küchengeheimnisse rund um dieses Gericht.
Der vollständige Leitfaden zu pflanzlichen Proteinquellen jenseits von Tofu
Tauchen Sie ein in die Welt pflanzlicher Proteine jenseits von Tofu. Entdecken Sie weniger bekannte Quellen, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Beitrag lesen
Gesunde Smoothies: Köstliche Ernährung im Glas
Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung gesunder Smoothies, die sowohl nahrhaft als auch sättigend sind. Diese einfachen Tipps werden Ihr Frühstücksspiel verändern.
Beitrag lesen
Indische Gewürze entmystifiziert: Ein Leitfaden für Anfänger zu Curry und darüber hinaus
Was ist „Currypulver“? (Spoiler: In Indien gibt es das nicht.) Erfahren Sie, wie Sie Gewürze zum Blühen bringen und tiefe, komplexe Aromen erzeugen.
Beitrag lesen